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2009年06月17日
カテゴリ：美味しいこと
『もう梅の実が落ちているから、取らなきゃ駄目よ』 と言い あややんと母の２人で、梅の実の収穫。 今年は約４キロ取れました  毎年チャレンジする梅シロップ作り。 氷砂糖を用意して、凍らせた梅の実とだんだんに浸けていくだけなので簡単 なはずですが…… 何故か上手くいかないんです  今年こそは美味しい梅シロップを作りたくて 全日本氷糖工業組合さんのサイトを訪問。 そっかーーー お酢を入れると、良いんですね  毎回、何故か泡立ってしまい、美味しくできないので 今年こそは、上手に梅シロップを作ろうと思います。 去年母が漬けた梅酒は、美味しくできていて 浸け込んだ梅の実も  美味しくいただいています。お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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