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2005/10/16
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昨日から夫は大会とやらで福岡へ。。。 留守番、女三人まったり休日。 テストを週明けに控えてるおおつぶ。さすがに外出もしない。 かと言って勉強してる訳でもない(>_<) こつぶはご近所友達と遊びの約束。 母だけ遊びに行く訳にもいかず家にこもった週末。 昨日はあいにくのお天気。 朝からシトシト雨。 こういう日はお料理！？ このところ時間に追われ手のかかる料理と縁遠くなっていたので 久しぶりに本格的インドカレーに挑戦。 インドムガール王朝時代の王室のカレー。 500年の歴史があるんだとか。。。。 10皿分作るのにタマネギ10個。4時間ひたすら炒める。。。 5種類のスパイスと塩を加え、ミキサーにかける ルーはこのタマネギのみ。 鶏肉、椎茸、揚げた茄子を加えただけのシンプルな物。 でも、コレがたまらなく美味しいんです～。 コレ食べだしたらハ○スだの、S＆○だののルーを使ったカレーが 食べれなくなってしまった。。。。 と言うかそっちの作り方が下手になったと言うか。。。 一日かけてカレーを仕込みながら冷凍庫に眠っていた 半焼成形パンを焼いたり、食パン焼いたり。。。 一日台所に立っておりました。 こんな事って実に久しぶり。 娘達も大満足のカレーで、昨夜、今日の昼食、夕食。。。 と3食続きのカレー（爆） そして今日は・・・・ 昨日とうって変わって爽快青空～～～。 実に気持ちの良い秋晴れ。 朝から洗濯しまくり、掃除しまくり、ふき掃除に精を出す。 2日間も家にこもり主婦業に励んだのは実に久しぶり。 （日頃、いかにしてないか。。。。(^^;)） 「主婦した～～～！！」って暫くは満足感に浸れそう。 来週末は2日ともまたおおつぶの部活のお付きになりそうだし。。。(-_-;) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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