韓国のおやつ★ホトックを作りました！

November 13, 2009

テーマ：今日のおやつ♪(26048)

カテゴリ：美味しいお取りよせ★

本日1回目の投稿です
bit'z nezumi.jpg

★72時間！1万円以上お買い物でプラチナ会員はポイント4倍、ゴールド会員は3倍★
2009年11月13日（金）10：00～11月16日（月）9：59

楽天ブックス送料無料＆今なら合計ポイント５倍+２倍イベントで合計６倍！！

★エントリーで本が全品ポイント2倍！★
2009/9/8（火）10：00～2009/11/30（月） 23：59

★【楽天ブックス】全品ポイント５倍キャンペーン★
★2009/11/12(木)10：00～2009/11/16(月) 9：59★

先週の休みに韓国にハマってるお友達が遊びに来てくれて、
韓国の代表的なおやつだというホトックを作ってくれました！

日本で言うとたい焼きとかベビーカステラみたいな感じなんだって

コレが激ウマ！！！！！！！

外はカリっ！！中はもちもちっ！中からトローリシナモンシロップが出てくるの！！
今まで食べた手作りおやつの中で一番ヒットかも。。。

まず材料の粉とお水と卵を混ぜ混ぜした生地を平たく伸ばして、
「あん」になるアーモンド入りシナモンシュガーを入れます。

ホトック1.jpg

それから、肉まんとかシューマイを作る時のように包みます。
ホトック2.jpg

包み終わったら、熱したフライパンに丸めて入れます。
ホトック3.jpg

ある程度焦げ目をつけたらひっくり返して、焦げ目をつけたほうに
ヘラを押し当てて薄く丸く焼き付けます。
（焦げ目をつけないとヘラに生地がくっついてうまく押しつぶせないんだって）

こんなやつで本来は押し付けるらしい。。

ホトック4.jpg

ほんとはもっとたっぷりの油で揚げ焼きするほうが美味しいみたいだけど、
油は少なめでカロリーオフｗｗ

ホトック5.jpg

出来上がり～～～

これ、ほんっとに美味しいです！

生地はポンデケージョみたいにもちもちなんだけど外はカリカリで、
かじると中から熱でペースト状になった熱々のシナモンシロップがトロっと出てくるの！

イメージはマックのホットアップルパイみたいな感じかな

アーモンド入りで美味しくて、病み付き！！

生地にもち米が入ってるのかな？自分で材料そろえて似たようなのを
友達が帰った後試してみたけど、やっぱりホトックミックスがないと美味しくないや。。。

で、探したけど当然近所に売ってない(TДT)
なので丁度韓国コスメの代行お願いしていたとらぽんちゃんにお願いしちゃったよ

楽天にもあるんだね～～！！

￥580　　　　　　　　　　　　￥680

できている冷凍のホトックもあったけど、あのカリカリもっちり熱々感は
絶対出来たてじゃないと味わえないと思う・・・・。

￥310

１０枚くらい焼けたかな？その日は韓国コスメ大好きなお友達と
とらぽんちゃんのブログ見ながらキャーキャー話が弾んで、楽しいホトックパーティーだったよ！

で、その後は延々とYoutubeで韓国歌手の動画を見せられました・・・・（笑）

次はトッポッキを作ってくれるそうで、楽しみだな～～！！！

中でもGIRLS' GENERATION（少女時代）っていう女の子グループの
クオリティの高さにびびった！！！曲の良さといいスタイルといい、
めっちゃ可愛くて気に入ってしまったｗｗｗｗｗｗ