ＭＯＴＯ☆ＢＡＧＥＬ

昨日２種類のベーグルを焼きました。

１、アップルシナモンレーズンベーグル

りんごは昔から医者いらずと言われるように体にとても良い食べ物です。風邪の時などはりんごのすりおろしなら喉に通る時があります。ドライアップルを刻みレーズンとシナモンをベーグルに練りこみました。りんごとレーズンの甘みがきいていておやつにも食欲のない朝食にもいけるベーグルです。うちの息子も大好きな味です。

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２、あんず＆プルーン

「あんず入りベーグルは？」というご意見と、「プルーンを入れてみたらどう？」というご意見を私が勝手にあわせてあんず＆プルーンを作りました。共に甘酸っぱいので相性がいいかと思って作ってみたところ味のバランスも色合いのコントラストも綺麗なベーグルとなりました。

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次回新作は6/14(月)午前中に公開致します！