まだまだ続いていますタイフードブーム
今日は、レッドカレーを作りました

☆材料
レッドカレーペーストおおさじ3
ココナッツ缶1個
水1カップ
ナンプラー適量
とりもも肉適量
ナス3本
新じゃが適量
にんじん適量
きゅうり適量

上記の材料を見ていただければわかりますが、
冷蔵庫にあった、野菜を適当につめこみました

ココナッツミルクでマイルドになったかな
と、思いきや、からいっ

オットもわたしも、汗を流しながらいただきました

ごちそうさまでした

まだまだタイフードブームは続きそうです
エスニック料理大好き


↑具は適当にいろいろと。奥に見えるのはぶちゃいくな生春巻き。

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