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December 10, 2008
カテゴリ：料理
昨晩の忘年会は久しぶりの焼肉、韓国料理でした。
名古屋駅の西口は昔から韓国料理屋サンの本場、 亀島駅近くの路地、わかりにくい場所にある《秀望》さん。 在日のオモニ（お母さん）が韓国家庭料理を出してくれる。 コリアンフード、実は野菜が多くてとてもヘルシーです。 そして焼肉は大勢じゃないと盛り上がらない、忘年会向きかも。  塩ハラミがとても美味でした。 でも圧巻は《ドジョウスープ》 ドジョウの姿形はまったく見えない緑色のスープ。 泥を吐かせるために揉む、すり潰す、山椒や色々のハーブで臭みを消す。 例えは変ですが、カレー風味のない激辛野菜カレーのよう。 体が熱くなる、とても美味しい。 お隣の国の料理なのに・・・・・未知の味でした。 また一つ勉強になりました。 これでパワーをチャージできた、忙しい年末を乗り切るぞ！ 「名古屋でオーダースーツを提供する東洋商事株式会社のＨＰはこちら」 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
December 10, 2008 12:57:27 PM
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