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December 15, 2009
カテゴリ：料理
忘年会で「楽」中区錦３丁目のお店にお邪魔しました。
古い造りの日本家屋、昭和初期の建築なのでしょうか？ べるにーに、初めて名古屋コーチン（鶏）の鍋料理をいただきました。 出汁に赤味噌を溶いていく・・・・・ 肉自体にしっかり味があるので、赤味噌に負けない。 店も古いけれど、鉄鍋も骨董品でした。  肝やミンチも美味しかったです。 ヘルシーな鍋料理なのです、野菜もたっぷりで。 実は鶏の旨味を吸い込んだネギが一番美味しかった（汗）  「灯台 下（もと）暗らし」 名物に美味いものあり！ 味噌カツや手羽先だけじゃない、もっと名古屋メシを愛さねば（笑） 「名古屋でオーダースーツを提供する東洋商事株式会社のＨＰはこちら」 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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