『どんど晴れｉｎ一関』

今日、母と妹と3人で宮城県大崎市の丸亀製麺で昼食をしました。

母はどちらかというとそば派なのですが、とりあえず、うどんでもいいということで入店しました。

入店すると、すぐに「いらっしゃいませ。」
とスタッフから挨拶。
いつものうどん屋さんというイメージで入店すると、なんだか感じがちがう。
店の真ん中に厨房がある感じ。

湯気が立っていてうどんを作ってるスタッフが店の中央に数人いました。

私たち3人は席に案内されないので、このお店は適当な場所に座っていいお店なのかな？
と思いつつ・・・近くの席にすわりました。

３人でボーっとしてるとスタッフの一人が席にやってきて
「お客様はこのお店は初めてですか？」
と聞かれました。

「はい。」と答えると
「お客様、こちらの店はセルフサービスのお店でございます。あちらの方でご注文いただきお席まで運んでください。」と案内がありました。

あ～なるほど、やっと理解できました。
そういえば、一関にもそういう、うどん屋さんありました。

私たちは火曜日の日替わりセットメニュー、釜揚げうどん＋温泉卵＋とろろ　いなり寿司、野菜かき揚げのセットで５５０円というのを頼みました。

最初に注文をとる場所で先ほどのスタッフさんがいました。

席で声をかけてくれたとき、感じのいい人だなぁと思いましたが、
私達がまごまごしてるとまた感じの良い笑顔で
「コチラの方にお盆を進めてもらってお待ちくださいね。」
とにっこりしていってくれました。

「うどんをのせますので、このお皿にいなり寿司をのせて次に野菜揚げをのせてくだいさい。」と一つ一つ丁寧に教えてくれました。

席についてうどんを食べてる間、先ほどのスタッフさんが他のお客様と応対してる姿が目に入りました。
常にお客様の目を見て会話し、笑顔での応対。

いや～～～ほんと素晴らしい！

お昼ごはん美味しくいただけました。


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