毎日ルクルーゼ♪

本当は、メンチカツを作ろうと思って、豚肉をブレンダーにかけました。
玉ねぎ入れて、椎茸と入れていくうちに、シュウマイ作ろう～と予定変更。
ただ単にフライをするのが面倒だったんですけど・・・

シュウマイの皮がスーパーに行ってもなかったので、餃子の皮で作りました。
ちょっと厚くて大きいけど、シュウマイ風に包んで蒸しました



お皿にキャベツをひいて、シュウマイをぎっしり並べました。
２０こ作れたけど、もう少し取りやすいようなお皿ないかしら・・・
お皿が取り出せなくて、スチーマーのまま食卓に置いて、取り分けたんだけど・・・
なかなか、即席にしては美味しかったんだけど、お肉に塩するのを忘れたので、ちょっと薄かった・・・

シュウマイにかかりっきりになるので、オーブンで釜飯また作りました。
2日連続で作ってしまった・・・
1回目より上手に出来た。調味料とだし汁を混ぜてから、ルクに入れるといいかも・・・
まんべんなくお醤油も塩もいきわたる・・・



だけど、このご飯。親は大好きなのに、子は、白いご飯が良い～～～～とブーイング。
今日は、白いご飯にしないと・・・

どれ買おうかな～？