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2005年11月出産しました!
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確かレシピは「水菜サラダ」だったと思う。
でも、水切りした豆腐に醤油と酢を混ぜ込むだけで
おいしいサラダになるので、我が家では水菜なしでも
登場する。
なんだかチーズの風味なのだ。
今日は、レタスとえごまを入れてみた。
なかなか美味。
米麹作り 2013年11月26日
米を蒸す 2013年11月26日
蒸し上がり 2013年11月26日
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