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フッと気が付いたんですよ インドで生活しているとき 毎日とっても快便だったんですよね な～んでか？？？ そう多分これのおかげ 『チャパティ』または『ローティ』ともいう インドではこれを毎日食べてました 決してすごくおいしい訳じゃなけど 素朴で飽きのこないやさしい全粒粉の素焼き ちょっと話は ずれますが 2人目を出産した病院は西荻窪にある豊島医院なんですが 母乳育児をとっても大事にしているところで 食事のごはんに白米はでませんでした 麦芽玄米ってゆーんですかね？茶色いごはん とってもおいしかったんですよね 母乳も順調にでるようになったし それにミス・ユニバース日本代表の栄養コンサルタントエリカ アンギャルさんも 白い食べ物は避けてって言っていたような… ということで 白米が大好きな私でしたが 主食をチャパティにしてみました いつかインドへ [全41件]
今日はひよこ豆のチキンカレーです 日本ではひよこ豆ってそんなに食べる機会がないと思いますが インドでは毎日もしくは1日おきには食べてました 貴重なたんぱく源です 油が多そうに見えますが 上のほうに浮いてきて目立ちますが そんなに使ってないんですよ～
最終更新日時 2010年2月25日 11時57分50秒
いつも使っている全粒粉がなくなり 国産の小麦粉を使ってチャパティを作ってみました おそろしく硬いチャパティに… 味もなんか違う なんでしょー 同じ全粒粉だからいいかと思ったけど 全然違うっ
がっかり でも何が違うんだろー？？？ 今度調べてみよーっと 最終更新日時 2010年2月24日 20時41分57秒
「カールじいさんの空飛ぶ家」はまだ見てませんが 連絡開始になったら見ようと思います 最初の10分で号泣って評判 おもいっきり泣く準備をして見なくてはっ 最終更新日時 2010年2月24日 20時33分1秒
市販のピクルスです
どうしてそんなに辛くする って感じじゃないですか まぁ日本人もそこまで塩分取らなくてもってくらい 漬物に醤油かけたりするか いやぁ しかい 辛い 最終更新日時 2010年2月24日 17時49分59秒
トゥッパ といいます スパイスが入ってる 煮込みうどん 汗ダクです 新陳代謝が高まり おなかで消化する音がゴロゴロいいっぱなし
しかし まだ授乳中なので 辛い母乳になってしまって 娘には申し訳ない…
最終更新日時 2010年2月24日 17時30分39秒
うちでいつも飲んでるチャイです インドの紅茶はダージリンやアッサム等が有名ですが 庶民が飲むのはこんな感じ
インドでチャイっていったら 甘いミルクティのこと お湯とミルク半々くらいの分量で煮出して飲みます
本場のチャイは甘すぎますが なんであんなにうまいんだろう 日本であの味は出せないんですよね 水と空気が違うからかな
ちなみに紅茶の葉のことを「チャイパッティ」といいます 「チャパティ」と似ていて 現地ではよく間違えてました 最終更新日時 2010年2月20日 17時55分43秒
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