先週初め、ブラジルでお世話になった友達が、地元茅ケ崎に遊びに来てくれました。

スポーテイフカフェで、五穀ごはんのランチを食べた後、茅ケ崎の海岸に行ってみました。



少し風の寒い日でしたが、間近かに見える雪をかぶった富士山に、友人とともに感激！



わたしもお正月以来の茅ケ崎で見る、しかも雪をかぶった富士山、、、、やはり素晴らしいですね。

昨日は節分、お豆は買ってあったのに、豆まきを忘れてしまいましたが、、、、山口の親戚が送ってくれた海苔があったので、干瓢、人参、シイタケを煮て、卵焼きをつくり、ウナギ、きゅうりを入れて、巻きずしをつくりました。



作っておくと湿るので、巻きながら食べましたが、とってもおいしかったですよ。

それでは、次回をどうぞお楽しみに！

ｂｙSABIA