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またまたお久しぶりのブログです。 もうじき6月も終わりになりますね。 まだまだ花数は少ないですが、 やっと我が家ではバラの一番花が咲きだしました。 一番最初に咲いたのは葡萄紅でした。 6月20日 13.6.20 葡萄紅 posted by (C)ぶぅ 次は マダムピエールオジェ 13.6.25 マダムピエールオジェ posted by (C)ぶぅ コンラッドフェルディナンドマイヤー(←うろ覚え) 13.6.25 コンラッドフェルデナンドマイヤー posted by (C)ぶぅ ヴィレッジメイド 13.6.26 ヴィレッジメイド posted by (C)ぶぅ ラプソディインブルー ラプソディインブルー 13.6.25 posted by (C)ぶぅ 今月のパン修行のあれこれも少々 小さいバゲット 13.6.18 posted by (C)ぶぅ 山 13.6.19 posted by (C)ぶぅ くるくる 13.6.19 posted by (C)ぶぅ 今日は 13.6.27 チーズクランベリーオレンジ パン posted by (C)ぶぅ 何となくの基本の配合 成形パンと食パン 覚書 強力粉 100% イースト 1~2% 砂糖 5~10% バター 5~10% スキムミルク 5~20% 塩 1.5~2% 水 70~75% バゲット 準強力粉 100% イースト 0.5~1% 塩 1.5~2% 水 68~75% 研究中ですが、なかなかうまくいきません。 先日の我が家のわんこ 私のカーディガンで寝ていたところ 電話の音にパニックになったのでしょうね。 うるさいので部屋を離れて電話して 戻ったら、こんなことになっていました。 13.6.23 ハーディ posted by (C)ぶぅ 、