うちのごはん

2010年03月14日

(4)

カテゴリ：モラタメ

キッコーマン株式会社
うちのごはん「ほうれん草のごまそぼろ炒め」7個と「なすのみぞれ炒め」1個
送料関係費　840円

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「うちのごはん」シリーズは、具を足すだけで簡単に美味しいものができるのでお気に入りです。

今日は、「ほうれん草のごまそぼろ炒め」を作りました。
人参・はるさめの具入りなので、足すものは「ほうれん草１束」と「豚ミンチ100ｇ」

ミンチ肉は脂が多いので、なるべく使わないようにしてます。
なので今回は「豚カタロース切り落とし」で作りました。

ミンチも美味しいとは思いますが、このほうがお肉を食べてるという感じで、立派な１品になります。

ほうれん草は下ゆでせず生のまま炒めます。
普通だと下ゆでしないと野菜からの水分が出て水っぽくなりますが、このソースはその水分も包み込んでくれるらしく、きれいにまとまりました。
また、お味の方は、甘辛醤油味で美味しかったです。、

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最終更新日 2010年03月14日 18時11分21秒
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