今夜の晩御飯メニューはシンプルにビーフカレーです＾＾
一応こだわりってのがあるんですけどね＾＾；
牛のブロック肉は絶対と言って良いほど使わないです＞＜
程ほどに脂身のある牛スライスを使用し、塩コショウで味付けた後、赤ワインでフランベ（火をつけてアルコールを飛ばす調理法）して肉の下味をつけるって形で、そこからアレンジして行く事が多いです＾＾
トマトカレー、チキンカレー、大豆カレー、夏野菜カレー、ビーフカレー、ハヤシライス、ビーフシチュー、ま～色々と同じような感じで作ってます＞＜
という事で、今回のビーフカレーです＞＜
美味い！
今気付いたんですけど、今日は花火大会でした。ＰＬの花火っす＾＾； でも遠いから良いや。
ナショナル ホームベーカリー SD－BT113-C ここで買いました＾＾
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