うどんを使った簡単レシピ！ブランチにどーぞ♪
 | 相変わらず、具が多すぎて麺が見えませんが。うどんでナポリタンを作りました。
スパゲティより、うどんの方がモッチリ感があるので、ちょっと手打ちパスタっぽくなっておいしい♪今回はトマトソースを使ったけど、昔ながらにケチャップでも充分おいしくできるから、忙しい時のランチとかに良いよね。 |
オットはガサツで、すぐに物を壊す。
数え上げたらキリがないんだけど、例えば私の
お気に入りの木箱。
蓋と箱のつなぎ目って、ある程度開くと、それ以上開かないようになってるでしょ？
（オルゴールとか、宝石箱みたいな感じ）
あれを「ちょっと見せて」と力いっぱい、バキっ！と開いてしまう。
それから、飛行機の座席のような、しっかりした造りの
座椅子を買ったんだけど（オット用）
最近の座椅子って、角度を変える時は、いったん一直線になるまで開かなきゃならない。
オットはいつも壁際に座ってるので、そのまま後ろに開こうとすると
背もたれが壁に当たってしまう。←90度転換すればＯＫ
それを、座椅子に座ったまま、背もたれを無理やり力任せにグイグイ押して
これまた繋ぎ目の部分を破壊してしまう…
こんな風に、心臓部となる部品そのものを壊してしまった時は
もうお手上げなんだけど、小さな箇所なら何とか直して使おうと思う。
先日また、掃除機の柄のとこをスタンド収納する部分を
バキとやってしまったので、瞬間接着剤で直そうとしたところ
未開封なのに、中身が固まっちゃって全然出てこない！
これって、使用期限とか書いてないし、未開封ならずっと使えるんじゃないの？
 | と思って問い合わせてみたところ、2～3日経って返答がきました。
----------------------------------------------------------------------------
未開封でも、室温等で劣化します。
社内では保証期限を未開封、冷暗所保管で製造より1年と定めています。
未開封でも化学反応が徐々に進み固まってしまいます。
できるだけ必要以上に保管されない方が良いと思います。
---------------------------------------------------------------------------- |
って、知ってた？
使いかけのは、冷蔵庫に入れて保管してたんだけど
未開封なら、常温で良いと思ってたよ。
こういうのって「いざ」と言う時に使いたいから
1本は常備しときたかったけど、ダメなんだね。
というわけで、2本ムダにしてしまいました。ガックリ(￣ε￣;|||
↓
 |  |
・うどん
・ウインナー
・アスパラ
・エリンギ
・エノキ
・トマトソース
・にんにく
・EVオリーブオイル
・塩胡椒 | １、フライパンにオイルとにんにくを入れ
弱火で香りを出す
２、ウインナー、エリンギ、エノキ、
アスパラ、うどんを炒め
トマトソースを加え、塩胡椒で味を調える
※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて
転載、コピー等はお断りしておりますのでご了承ください。 |
春らしい冷やしうどんの、さっぱりレシピです♪
春きゅうりを使った料理レシピ
【レシピブログのJA全農さいたま春きゅうりでつくるイチオシおかずレシピモニター参加中】
頂いたキュウリで、たくさんお料理したんだけど
GWと重なっちゃったこともあり、全然アップできなかったよぉ。
投稿の締め切りは終わっちゃったけど、せっかくなので
遅ればせながら、写真だけでもアップしときます。
とは言え、火を通したキュウリは好きじゃないので、生で食べるとなると
やっぱり麺に合わせるのが、いちばんスキ♪
茹でたてのツルツルうどんを、氷水でキリリとしめて、くらげとキュウリの和え物に
たけのことさつま揚げを煮たのをトッピングしました。
薄口しょうゆで作った麺つゆを、少しだけかけていただきます。 |
賃貸と購入、両方を視野に入れての家探しを始めて、そろそろ1年近くになる。
家買うのって、お金かかるよねぇ。
坪単価200万とか、300万とか。 …土地の値段ってなんだろうね。
あと、住宅ローンの金利だって、2％とか3％って言ったって
返済に何10年もかかれば、倍近く返すことになる計算だし。
あと賃貸物件は、相変わらず
釣り物件の多いこと！
昔は、不動産屋さんの店先に貼ってある物件は全部ウソ、と言われてたけど
今も、ネットにウソ物件ばっかり載せてる業者が、いくつもあるんだよね。
さすがに最近は、悪徳不動産屋も分かってきたので
ウソ物件は見破れるようになったけど
誠意のある不動産屋さんに出会える確率って、どのくらいなんだろ？と思ってしまう。
宝くじに当たるくらい難しい確率なんじゃないかなぁ
と、心が折れそうになる毎日です。
↓
| 4月 |
4月の初旬
お昼過ぎからBBQスタート！
サイドメニューは
ぬか漬けにとん汁です
|
同行したメンバーが早朝、
市場で仕入れてきたサザエと
ホンビノス ←恒例の
身が大きくてプリプリよ～
|
他にも食べきれないくらい
焼いたんだけど、ムチューで
写真が全然ありませんでした
|
| この後、コーヒータイムがあり、ドライブしてアチコチ遊んでるんだけど、またも写真は無し。スマホになってから、カメラをわざわざ持ち歩かないせいか、撮影するの忘れちゃうのね。 |
家主、特製カレー♪と
昼の残りのホンビノス汁に
アスパラの肉巻き
| アルコール無しで、ワイワイ会話を楽しみ、帰宅したのは夜中の2時頃でした。
数年前までは、朝まで遊んでも平気だったのに、最近寝不足がこたえるなぁ。
|
| 5月 |
こちらは4月下旬
おいしい餃子とおつまみで
ビールを頂き、シメ？の
チャンポンはさすがに
食べきれなかったけど
すっごくおいしかったので
日記として載せました
|
やっとGW
夕方から集まり タコサラダと
焼き空豆でカンパイ♪
ビールの後 超高級白ワインを
ごちそうになり 撮影したのに
写真が残ってない！
保存できてなかったみたい…
|
揚げたて天ぷらも撮ったのに
1枚も残ってなかったので
イメージ画像ということで
前に食べた天ぷらを載せときます
そしてこのままお泊り
|
朝食を頂き、買い物して
またもBBQへ
魚介類メインなので
画像はいつもと一緒だね
|
手土産に具だくさんの
スコーンを焼いていきました
ラムドライフルーツと
チョコナッツとの2種類です
| 話が盛り上がりすぎてるから
時間もあっという間だし、
遊ぶ方に熱中してると、写真って撮るの忘れちゃうよね。
大した事件もなく、とりとめのない日記なので、スコーンのレシピを載せておくね。
パパッと混ぜて、オーブンで焼くだけ。食べる時に、ちょこっとチンすると、しっとり感を楽しめるよ♪ |
↓
| |
・薄力粉･････300ｇ
・チョコ生クリーム･･200ｃｃ
・BP････････小さじ1.5強（5ｇ）
・砂糖･･･････大さじ1
・牛乳･･･････大さじ1
・塩･････････小さじ1
・チョコレート
・マカダミアナッツ
・ドライフルーツ（ラム漬け） | １、ふるった粉類に生クリームを加え混ぜる
２、ポロポロになったらチョコとナッツを加えてまとめ
厚さ2cmにのばしカットしたら
ヘルシオ ウォーターオーブン ケーキ190度 20分焼く
※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて
転載、コピー等はお断りしておりますのでご了承ください。 |
野菜たっぷり！栄養バランス満点、あんかけチャーハンのレシピです♪
お久しぶり～！
もしかして2週間くらい経っちゃったかな？
GWで遊んでたってこともあるんだけど
家探しが難航してて、そのことで頭いっぱいなの。
しかもここんとこ、関東の天候は大荒れで
ヒョウが降ったり、竜巻が起こったり。
つくばで竜巻が起きた前日、まさにあの近くに居たので
本当にひと事じゃなく、常に自然と向き合っていかなきゃいけないなぁ
と感じる、今日この頃です。
最近、巷（私の周辺）でブームなのがこちら！
あんかけチャーハンなんだけど、具がゴロゴロ入ってて、いろんな食感が楽しめるの。
冷蔵庫の残り物で良いんだけど、欠かせないのがタケノコ！
このポリポリとした噛みごたえが、いかにも「食べた！」って感じでおいしい♪
茹でたタケノコを入れるだけじゃなくて、1つ1つの具材を
しっかりと焼きつけて、香ばしさを出すのもコツ。
ちなみに、ご飯はシンプルな玉子チャーハンです。
あんかけが濃いので、ご飯の味付けは塩ひとつまみだけ。
多く作りすぎちゃったあんを、タッパーに入れて冷蔵保存して
翌日チンして食べたら、ほぼ損傷なしで食べられたので
帰りの遅いダンナさんの分も、一緒に作っちゃってだいじょーぶ。
|
付け合わせは、シオーナのグリーンサラダ。サラダほうれん草と、レタス、ルッコラも入ってます。
シオーナ、クリスタルリーフ、プッチナー等色々な流通名があるこの野菜。ハマミズナ科の植物で、アイスプラントって名前がステキだね。このプチプチに、最初から塩味がしちゃうっていうのが不思議！見た目もキラキラしてて綺麗だし、お洒落な感じがいいよね。
最近やっと、買いやすい値段になってきたけど、レタスとかキャベツに比べたら、ほんのちょこっとしか入ってないから、もう少し量が増えると良いなぁ
|  |
とか思って、食材をスーパーや八百屋さんでジーと見てると
「これ、どーやって食べんの？」
と、必ず年配のおじちゃんやおばちゃんに、声をかけられる。
「これ、おいしいの？」
「今日、これで何作ろうかね？」
なんて、夕飯メニューの相談されたり(￣∇￣*)ゞ
こういう新しい食材ならまだしも、サンマとかさつま揚げとか
一般的な食材のことまで、質問されたりして。
オット曰く、「顔が丸いから」 だそうだけど
確かにパッと見、人畜無害な感じがするのかなー
いかにも食いしん坊で、食べること大好き！
って感じがにじみ出てるのかもしれない。と、自己分析。
もちろん聞かれたら丁寧に、レシピや食べ方までご説明しちゃいますよ～
都内で食材をジーと見てる丸い顔がいたら
私かもしれないので気軽に声をかけてみてね♪
↓
| |
・たけのこ･･････1本
・にんじん･･････2本
・長ネギ････････2本
・しめじ････････1パック
・ひき肉････････100g
・しょうが･･････1片
・オイスターソース･･大さじ1
・醤油･･････････････小さじ2
・りんご酒･･････････大さじ2
・塩、胡椒･･････････適量
・ごま油････････････小さじ1
・サラダ油･･････････小さじ1
・鶏がらスープ･･････ひたひた
・片栗粉････････････大さじ1.5～2 | １、全ての具材を同じ大きさに切り
にんじんはレンジで加熱しておく
２、フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒め
長ネギ、タケノコ、にんじんも炒める
３、しょうがを加え、調味料を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける
※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて
転載、コピー等はお断りしておりますのでご了承ください。 |
ガッツリ食べたい夏向きの冷たい麺レシピです♪
【レシピブログの「明星 中華三昧」レシピモニター参加中】
中華三昧の料理レシピ
一般的な冷やし中華って言うと、キュウリ、ハムorチャーシュー、錦糸玉子、が基本で
後は、ナルト、くらげ、トマトなんかが入ってることもあるかな？
これももしかして、地方によって違うとか？
「これ以外が定番だよ！」って人がいたら、ぜひ聞かせて♪
私は普段、中華三昧の涼麺と言えば「キュウリのみ！」で食べたいんだけど
それだとレシピにならないので、今日はガッツリ、豚のロース肉を使ってみました。
片栗粉をつけて、やや多めの油でカリッカリに焼いてるので
全然あぶらっこくなくて、これからの季節にピッタリ！
奥には、丸ごと1本のキュウリと、同じ太さに切ったレタスのてんこ盛りです。 |
麺は、4分50秒くらいであげて
氷水でキンッキンにしめる、そして
麺をゆでている間、添付のタレを
冷凍庫に入れ、少し固まった感じで
かけるのが、私のこだわり。
涼麺大好き、キュウリ大好きなので
その2つの味だけを楽しむために
他には具を乗せない主義だったけど
この豚肉との相性はバッチリで驚き！
豚肉とゴマダレが絶妙なコラボで
この夏、やみつきになりそうです。
↓
| |
・中華三昧 涼麺･････2袋
・キュウリ･････････2本
・ｸﾞﾘｰﾝﾘｰﾌﾚﾀｽ･･････4枚
・豚ロース薄切り･･･8枚
・金ごま･･･････････適量 | １、お湯を沸かしている間に、豚肉に片栗粉をつけて
やや多めの油でカリカリに焼く
２、麺を茹で、氷水でしめたら水を切り、お皿に盛り付け
千切りにした野菜と、焼いたお肉、添付のカラシ、
お好みでゴマをかける
※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて
転載、コピー等はお断りしておりますのでご了承ください。 |
オイキムチとは一味ちがう、おいしい漬物のレシピです♪
【レシピブログのJA全農さいたま春きゅうりでつくるイチオシおかずレシピモニター参加中】
春きゅうりを使った料理レシピ
プロフィールに「好きな食べ物：きゅうり」
と書くほど、無類のキュウリ好き！
の熱意が通じたのか、我が家に20本の春きゅうりが届きました♪
夏になると、ひと山10本とか15本のキュウリを買って
あっという間に食べてしまうので
このキュウリも、既に半分を消費しております。
なんでこんなにキュウリが好きなんだろ？
そう言えば「東京の人って、かたいものが好きだよね」
と言われたことがある。
「東京の漬け物はかたい」
西の古漬けに対し、関東はお新香漬けが好まれるらしい。
「東京のお煎餅はかたい」
おせんべはかたい物だと思っていた。
子供のころは、かたすぎて手で割れなかったくらい。
サラダ煎餅みたいのは、あんまり食べないなぁ。
「東京のお味噌汁の具はかたい」
特にかたいのが「ネギ」
あの白いネギをぶつ切りにして、最後にさっと入れる。
ほとんど生くらいが好まれるので、ネギ嫌いの人には辛い。
大人になっていろんな人からこんなことを言われ、
「当たり前」だと思っていたので、ビックリしたけど
確かに歯ごたえのある、パリパリしたものが好きなのかも。
基本、麺にどっさり乗せて食べるとか、ぬか漬けとか
キュウリそのものを、そのまま味わう食べ方がスキなので
レシピ、と言われると戸惑ってしまうけど
唯一？ご紹介できる、自慢のレシピと言えば、まずはこれ！
蛇腹キュウリと、極細しらが切りした大根、にんじん、生姜、
今回はミョウガもあったので、それらを入れて漬け込みます。
数時間で食べられるけど、私は一晩くらい経った頃がスキ。
タッパーに入れて、冷蔵庫で数日保存が可能です。
今回は米酢を使ったけど、もろみ酢の方がコクがあっておいしかったかなー
柿酢やりんご酢など、お好みのものを使って楽しめます。 |
↓
| |
・きゅうり･･････････3本
・大根････････････3cm
・にんじん････････1/2本
・塩･･････････････少々
・しょうが････････1片
・山椒････････････少々
・ごま油･･････････小さじ1
《つけだれ》
・お好みの酢･････100cc
・水･････････････大さじ3
・砂糖･･･････････大さじ3
・紹興酒･････････大さじ2
・塩･････････････少々 | １、キュウリは蛇腹にし、一口大に切って軽く塩をし
しんなりしたら、水気をしぼる
２、大根とにんじんは、細めの千切りにし
軽く塩をし、しんなりしたら水気をしぼる
３、つけだれの材料をお鍋に入れて、火にかけ
ひと煮立ちさせたら、ボウルに移しておく
４、冷めたら千切りのしょうが、ごま油、山椒を加え
キュウリ、大根、にんじんも加え冷蔵庫で冷やす
※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて
転載、コピー等はお断りしておりますのでご了承ください。 |
シューマイと言えば、セイロで蒸してホカホカの熱々を食べるか
宴会等で出てくる、丸ごと揚げた「揚げ焼売」が主流だと思うけど
私はその中間の「焼きシューマイ」がスキ。
うちの母が作るお弁当には、市販の冷凍コロッケを揚げたのとか
市販の焼売を焼いたのとかがよく入っていた。
ひどい時は”おかずが全部揚げ物”というザツな日もあり、
基本、いわゆる「茶色い弁当」だったので
タコさんウインナーや、イチゴが入った、かわいいお弁当の友達が羨ましかったなぁ。
|
その「焼きシューマイ」を、数年に1回くらい、ムショーに食べたくなり
市販の安いシューマイを買ってきて、わざわざ焼いてみる。
こんがり焼けてるとこと、やわらかい皮のとこが絶妙で
わざとこんな風に、ムラが残るように焼くのがコツ。
実は春巻きも、揚げたのより、焼いた方が断然おいしい！
ギョーザを焼くみたいにして両面焼くと、上下はカリッとしてて
側面はムッチリしっとりという、食感のコントラストがウマいんだな～。 |
シューマイと言えば、横浜中華街の「海員閣」というお店のシューマイが、バカウマっ！
でもとっても人気のお店で、いつも行列が絶えないので
並ぶの苦手な私は、シューマイをお持ち帰りして、家で蒸かして食べてます。
店内で食べると、笑顔ゼロでピリピリしてる店員さんも、なぜかお持ち帰りと言うと
ニコニコ顔で即座に対応してくれる豹変ぶり(〃￣∇￣)ﾉ
座席を占領されない上に、蒸す手間、出す手間、洗う手間が無くなるので
利益率が格段にアップするんだろうね。
調べたら、店内だと4個入りで480円、テイクアウトは12個入りで1480円。
単純計算で、持ち帰りの方が高いことが判明。 そりゃ笑顔も出るわねー
|
並ぶと言えば ←どんどん話がそれる
ケンミンショーで「東京の人は並ぶの平気」みたいなのがあったんだって？
オットが帰宅時の電車内で見たらしく（ワンセグで）
「東京の人なのに、並ぶの嫌いだよねー」
と、私のことを不思議がっていたけど、ん？東京の人は並ぶの平気！？
私の実家、親戚、歴代の友達を見ても、ほぼ全員、並ぶの苦手な人ばっか(￣Д￣;)
5分でも並ぶのがイヤで、おいしいラーメン屋さんには、午後3時を狙っていくし
1日中、行列ができてるお店には、行かないことに決めている。
逆に、北陸生まれのオットは、何分でも並ぶの平気だから
「東京の人」というのは、色んなとこから来た「東京在住の人」のことだと思う。
前にも書いたことあるけど「東京の人は冷たい」とよく言うでしょ。
でも、東京はいろんな国や地方から、たくさんの人が集まってるので
例えば、知らない人に声をかけられたりすると、怖くて身構えちゃう人が多い。
「すみませーん」と道を尋ねようと声をかけたら、そのまま無視された、
なんていうのは、きっとそのパターンだと思うんだよね。
東京生まれの人や、長年住んでて、東京に慣れてる人たちは
みんな、優しくておせっかいで人情味あふれた人たちばかりだよ～
なのでもし東京に来たら、綺麗で豪華なファッションじゃなくラフな恰好をして
肩の力が抜けたようなタイプの人を探して、ぜひ道を尋ねてみてください。
そして、少なくとも下町生まれの私の周りには、行列に並ぶ忍耐強い人は
ひとりもいない、ということをご報告致します(￣∇￣*)ゞ |
↓
| |
・シューマイ
・サラダ油 | １、フライパンに油を熱し、シューマイをこんがり焼く
※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて
転載、コピー等はお断りしておりますのでご了承ください。 |
あっさりヘルシーだけど満足感たっぷり！のお手軽レシピです♪
【レシピブログの「明星 中華三昧」レシピモニター参加中】
大好きな中華三昧のモニターと聞き、まさに私のためのモニターだわ！
と思い、迷うことなく即座に応募しました！
4味×3食も送っていただき、本当にありがとうございます♪
中華三昧の料理レシピ | 中華三昧との出会いは、高校1年生。
友達の家に泊まったとき、そこのお父さんが作ってくれた味噌ラーメン。
少し煮詰まってて、トロリとした感じがまたおいしくてねー。
以来「中華三昧は、世界でいちばんおいしいインスタントラーメン」
と豪語してます！ |
以前、
2007年のブログ記事でも「お薦めはこれ」と言って推してるように
ほんと、ヘタなラーメン屋さんより、中華三昧はおいしい。
醤油味はこれ、みそ味はこれ、というように、1つ1つに食べ方のパターンがもう決まってて
今日のレシピは、塩味の「北京風塩拉麺」
これを食べる時の7割がこのレシピ、というくらいお気に入りです。
納豆と言えば醤油、と思いがちだけど、色々試した結果、塩味がいちばん合うと判明。
この研究は、ん～と、25年くらい前にやったんだと思う。
納豆には味付けせずに、炒めたもやしとゴマ、挽きたて黒胡椒があればカンペキ♪
ちなみにこの納豆ラーメンは、東京でも全然メジャーじゃありません(￣∇￣*)ゞ
私の周りで、食べてるって人も聞いたことないし、お店のメニューにも殆ど無い。
このブログを見てくれてる人は、関西方面の方が圧倒的に多いこともあり
以前のブログでも、全否定ムード満載だったので、今回もまったく賛同されないと思うけど
納豆好きな人だったら、きっとおいしく食べてもらえると信じてる。
一度目は「ん？」と思っても、二度目三度目になるとクセになり
やや中毒系の食べ物に近い、虜になるタイプの組み合わせだと思うんだけどなぁ。
納豆臭さとかは全然ないよ。むしろ、そのままよりも減臭されてる感じ。
体にも良さそうだしさ。挑戦する勇気のあるかたはぜひ！ |
↓
| |
・中華三昧 北京風塩拉麺･･･1袋
・もやし･････････1/2袋
・ひきわり納豆･･･1パック
・金ごま･････････小さじ1
・黒胡椒･････････少々
・ごま油･････････小さじ1/2 | １、お湯を沸かし、麺を3分茹でる（表記は4分）
２、その間にフライパンに油を熱し、もやしを炒める
３、ラーメンの鍋に添付の調味料を加え、さっと混ぜたら
丼に移し、もやし、納豆をのせ、ごまと胡椒をふる
※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて
転載、コピー等はお断りしておりますのでご了承ください。 |
オットは、お肉やじゃがいもがゴロゴロ入ってて、
市販のルーを使った、いわゆる「おうちのカレー」が好き。
私はそれも好きだけど、もっとスパイスがきいてて
しっかり出汁をとったような「お店のカレー」も好き。
なので我が家のカレーは、その時々で風貌が変わります。 |
今回は、野菜と一体化した、ちょっと大人のカレー。
セロリの葉っぱを少し取っておいて、ツナマヨ和えにしたのと、
蒸したほうれん草に、半熟の目玉焼きをトッピングしました。 |
容量が大きいマルチクイックのおかげで
以前より、下ごしらえの時間が短くなったよ。
洗う手間を差し引いても、断然ラク！
圧力鍋で5分加圧。そのまま蒸らし。
りんごが無かったので
りんごのストレートジュースで代用です。
ずっと昔、神田の外堀通りから
1本入った辺りの地下にある
ダイニングバーで作っている
カレーをテイクアウトして
オフィスで食べたことがあって
それがすごくクセになる味で
薄い記憶を頼りに、再現したいんだけど
なにせ15年くらい前の話なので
すべてがおぼろげでねぇ。
でもこれはかなり近い味になった！
決め手はセロリとりんごかなー。
ルーを使わず、15種類のスパイスとか
本格的に作れば、再現できるかも。
思い出せない話、パート2！
これまた昔の話なんだけど、NHKで
「推理バラエティー 誰もいない部屋」っていう番組がやってたの、観てた人いる？
住んでいる部屋の様子を見て、住人の職業とかどんな人かを当てる番組。
あのナレーションをしてた人の声が大好きなんだけど
これまた名前が思い出せない。
超有名で、他の番組もたくさんやってる方だと思うんだけど。
あ、書いてるうちに、1つ番組を思い出したので、検索～
分かりました！
垂木勉さんです！
あーーースッキリした。
って、自問自答か。
声って大事だよね。
ナレーションが苦手な声の人だと、チャンネル変えちゃうくらい。
そして、声優さんの顔は知りたくない。
宮崎映画とかは、俳優さんがやられることが多いので
見る前に、誰がやってるかを極力知らないまま見たいんだけど
声に特長がある人だと、すぐ分かっちゃって、顔がチラついちゃうともうダメ。
その人の顔が出てきて、内容に集中できなくなる。
あと、先にマンガで読んでた作品が、アニメ化される時の、あの違和感！
自分の中で声が出来上がってるから、大抵はビックリしちゃう。
ドラえもんは衝撃的だったなー。 ←1979年の方
かつおくんとか、わかめちゃんの声が変わるたびにも
毎回、変な感じがするんだけど、1ヶ月も経つとすぐ慣れるのも不思議。
最初からピッタリだったのは、後にも先にもただひとり。
タッチの南ちゃんだけだったなぁ。
のちに「もう一度ブラックコーヒー」の人だって知って、ビックリしたけど。
あ～、話がどんどん横道にそれるけど
日高のりこさんで思い出した、あの頃大好きだった人たちの曲。
ルフランとか、卒業、三木聖子さんのまちぶせは、今でもカラオケ行けば歌います！
大友裕子さんは、とても歌えないけど「手切れ金」という曲が大スキ。
今、どうしてるんだろ？ またあの、魂をグリグリ抉られるような声が聴きたいなぁ。
↓
| |
・セロリ
・にんじん
・玉ねぎ
・牛肉
・りんごジュース
・にんにく
・オリーブオイル
・ローリエ
・エルブドプロバンス
・カレールー | １、オイルとにんにくをお鍋に入れて加熱し
香りがしてきたら肉を焼き、野菜とジュース
足りなければ水を加える
２、圧力鍋で加圧5分、蒸らして自然に圧を下げる
３、ルーを加え煮る
※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて
転載、コピー等はお断りしておりますのでご了承ください。 |
おはようございます。4月です♪
冬は苦手なので、4月ってだけでなんかワクワクしちゃう。
ここんとこ、日中は急激に暖かくなってきたので
服装も、ちょっと春らしいのを選んだりして。
桜も開花してきたそうで、今年はお花見を楽しみたいですね。
ところで。お餅ってどうやって焼いてる？
以前は、焼き網でそのまま焼いてたんだけど、ガスコンロが変わり
網を置いても、すぐセンサーが反応して、火が消えてしまうので
あれこれ試した結果、魚グリルで焼くのがいちばんおいしいことを発見しました。 |
 | こちらが我が家のガステーブル。ハーマンのW55ZV-Rです。
上火、下火の調整ができ、グリルタイマーもついていて、とっても優れもの。
ひっくり返す手間もなく、タイマー5分で焼き上がりです。 |
最近は、レンジでチンできる網的なのも売ってるけど
磯辺焼きやお雑煮には、やっぱり「焦げ目」が欲しいなぁ。 |
 | 焦げ目と言えば、これ！
レンジでチンするからあげ粉。
説明通り、キッチンペーパーを敷いたバージョンと、レンジ用のお皿を使ったので、味比べしてみたよ。
見ての通り、若干ではあるけど、こんがりしてるでしょ？このお皿の場合は、焦げ目が下に着きやすいので、皮目を下にするのが良いみたい。 |
思った以上においしくできたのは、やっぱりレンジ用のお皿を使った方。
これだと、ヘルシオで焼いたのと、ほぼ損傷なく食べられたよ。
揚げなくて良いのはラク！そして、ヘルシオみたいな洗い物の手間もなくてラク！
その上ヘルシーでおいしいなんて、ありがたいことです。
↓
ブログを作る※無料・簡単アフィリ
ブログトップ
| 楽天市場
