自家製しその実醤油で作る簡単レシピです♪
　　先ほど常備菜のお話をしたので、ここでもう一品♪

　　あらゆるモノをお醤油に漬け込んでいるミルミル家ですが　←かえポン銘々ありがと～

　　今日の食材は 『紫蘇の実』 です！

　　オットが会社の旅行でお土産に買ってきてくれたもの。

　　料理の事はまったく分からないオットだけど、私が使いそうだな～と思う食材や

　　食べたいな～と思うものは、こんな風に買ってきてくれたりするようになりました


　　このまま、あったかご飯にのせるだけ～♪　で、かなりおいしい！

　　お茶漬けによし！　うどんの薬味によし！　お餅にもよし！

　　それにね♪　調味料としても使えるのよ～。

　　この漬け込んだお醤油が絶品なの！　湯豆腐や白身魚によく合います。

　　シソの実は、こんな風に大根菜と一緒に炒めておけば

　　またまた新たな常備菜として、スタンバイオッケー

　　これだけでご飯2杯は行けちゃうから～



ぽちっとおねがいします♪
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こっちもおねがいです*^^*
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いつもありがと～！

■□ 大根菜シソの実醤油の材料 □■ ・大根菜･･････････１把 ・ごま油･･････････大さじ１ ・しその実醤油漬け･大さじ１ ・昆布だし････････２ｇ ・金ごま･･････････適宜

■□ 大根菜シソの実醤油の作り方 □■ １、フライパンに油を熱し、みじん切りにした大根菜を炒める。 ２、昆布だしとしその実を加え、水分を炒め飛ばす。 ３、最後に金ごまを擂って入れる。

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