ふきのとうを使った常備菜レシピです♪
今年は暖かかったから、ふきのとうもちょこっと早くて、もう終わりだって八百屋さんのおじちゃん言ってたな～。

毎週土曜日に千葉県から売りに来てくれるから、今週こそ！今週こそ！って思ってたのに

いつもウォーキングに行っちゃって、結局1回しか買えなかった～



　　究極の禁煙居酒屋と言えば、やっぱり「我が家」でしょ♪

　　好きな味付けのおいしいお料理が出てくるし

　　好きな銘柄のお酒も、たんまりあるし^^

　　なんと言っても、帰らなくて良いのがいい！

　　徒歩ゼロ分。楽～。


　　と言うわけで　『居酒屋ミルミル』　開店です♪　←安っぽ。



　　この日の主役は、ピンクに輝く大トロ！

　　じゃなくて、このふきのとうの醤油煮♪

　　毎年この時期がたのしみでね～。

　　いつも天麩羅ばっかりだったんだけど

　　今年はヘルシーにってことで

　　まずは醤油煮にしてみました。

　　さすが瓶詰めとは違うわね！ニガうま♪♪


　　家で飲む時の、最大のネックは

　　追加オーダーができないこと。

　　だって作る本人が飲んでるんだからね～。

　　でもね、我が家は追加オーダーＯＫです♪

　　1枚目の写真と見比べてみて^^

　　丸ごとポテトがチーズオーブン焼きに変身！

　　ついでに、肉団子も追加～♪


　　その頃、ビールもそろそろ空いて

　　赤ワインに変更。（左端参照）


　　あ、最初のビールは実はノンアルコールなの。

　　肝臓をいたわる為に、最初はノンアルコールから。

　　ん～、なんて健康的♪

　　青菜炒めも、どんどん減ってます。


　　青菜もポテトも残り少なくなり

　　いよいよお腹も一杯になってきて

　　ほんとの意味での「おつまみ」が欲しい頃。

　　那須で大量に買ってきた銀杏、煎りました～。

　　以前は私一人でワイン1本空けてたけど

　　最近じゃ二人でワイン半分でストップ！

　　残りは、お料理行きってことが多くなったよ。

　　「たしなむ程度」ってことが、やっと分かってきた今日この頃です^^

こんな居酒屋ミルミルに
ぽちっとおねがいします*^^*♪
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いつもありがと～！

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■□ ふきのとう醤油煮の材料 □■	■□ ふきのとう醤油煮の作り方 □■
・ふきのとう･･････１パック ・だし汁･････････５０ｃｃ ・めんつゆ･･･････大さじ２ ・砂糖･･････････小さじ１	１、さっと下茹でしたふきのとうをきざみ、お鍋に全ての材料を入れて煮る。

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