大根の葉っぱと春菊で作る簡単常備菜レシピです♪

　　なめたけの隣に、チラと見えていた青い葉っぱ。

　　これは我が家で最多出場の常備菜です。

　　春菊は下町の商店街で、激安価格で購入。←38円。

　　もちろん国内産よ♪

　　大根はいつも、葉っぱが立派じゃないと買わないの。←ダジャレ？

　　お味噌汁に入れてもまだまだ余るって時は

　　この大好きな常備菜を作ってます。

　　炊き立てのご飯に混ぜても、海苔で巻いて食べてもＯＫ！


今回、味付けはポン酢のみでしてみました。　物足りない時は、粉末だしを入れてみてね♪

味を濃くして水分を飛ばせば更に日持ちしますが、うちではアッサリめに作って、大体2～3日で食べるようにしています。

前にもお話したけど、この調理法って、いまいちおいしくないポン酢を使えば使うほど、おいしく仕上がる不思議なレシピ。

ぜひ高級な薫り高いポン酢じゃなくて、激安な甘めのどーでもいいポン酢に出会った時に、作ってみてください♪


ぽちっとおねがいします*^^*
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■□ 大根菜と春菊ポン酢のお材料 □■	■□ 大根菜と春菊ポン酢の作り方 □■
・春菊･････････１把 ・大根菜･･････１株分 ・ごま油･･･････小さじ１弱 ・ポン酢(醤油)･大さじ２ ・金ごま･･･････適宜 ・塩･･･････････ひとつまみ	１、たっぷりの湯に塩を入れ、春菊と大根菜をさっと湯がいて 　　水切りし、みじん切りにして水気を絞る。 ２、フライパンに油を熱し、春菊を炒める。 ３、ポン酢を加え、水分を炒め飛ばす。

++++　こういうポン酢は、そのまま味わいたいね～♪　++++　　　　　　→他のポン酢も見る
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