カマンベールをごろごろ入れた、ライ麦ハードパンのレシピです♪


　　　オットの苦手なモノでも、どんどん作るようにしてるけど

　　　無意識のうちに避けてるんでしょうね～。

　　　すっごく久しぶりのライ麦パンのような気がする。




　　　どんどん気温が高くなってきて、オーバーナイトも常温じゃ危うくなってきたね。

　　　1箇所ぷくってなってる。





　　　カマンベール、この大きさって無謀？

　　　意味はありません。その場の雰囲気で･･。





　　　チーズ入れすぎで、ぶくぶく。

　　　パンマットでおやすみ～。





　　　焼き上がり～。







具を入れたり、違う粉を入れると

気泡が潰れて重くなりがちだけど

これはまずまずってとこかな。


そのまま食べると、ムッチリして

噛めば噛むほど味が出るって感じなのに

トーストすると、別モノ！

さっくり軽～くなって、すっごくおいしい♪


とろけたカマンベールとライ麦が

最高の相性よね～。

ワイン、ほしいです。




ぽちっとおねがいしますφ(￣∇￣o)
↓　　　　　　　　　　↓
　

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■□ ライ麦ハードブレッドの材料 □■	■□ ライ麦ハードブレッドの作り方 □■
・タイプＥＲ･････････２３０ｇ ・荒挽きライ麦･･･････５０ｇ ・塩･････････････････小スプーン１強 ・モルト･････････････少々 ・水･････････････････１９０ｃｃ ・パネトーネマザー･･･小スプーン１（３ｇ）	１、ドライイースト生地コース6分。 ２、一次発酵。 ３、ベンチタイム30分。 ４、二次発酵ゆたぽんカップ発酵器。 ５、250度予熱。焼成25分。

++++　このパンを焼くのに使った道具です♪　++++
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