ヘルシオで焼くだけ！簡単おつまみレシピです♪




　　　焼き鳥屋さんに行くと、必ず注文する砂肝。

　　　関西の方では、砂ずりって言うんだっけ？

　　　胃の後部、砂嚢（さのう）って部位だそうです。


　　　切り目を入れて、食べやすくして

　　　下味をつけて、ヘルシオで焼きました。


　　　白いコリコリした皮？の部分は取り除いて

　　　別に焼いて食べてもおいしいんだけど

　　　コリコリが好きなので

　　　あえてそのままで。



　　　はちみつで漬け込んであるので、ほんのり甘くてご飯にも合うけど

　　　やっぱり砂肝は、お酒のおつまみかな～

　　　冷めても硬くならず、最後までおいしく頂きました♪





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■□ 材料 □■	■□ 砂肝のはちみつ生姜焼きの作り方 □■
・砂肝 ・はちみつ ・重宝だれ ・しょうが ・日本酒	１、砂肝は食べやすくするため、切込みを入れておく。 ２、全ての材料をポリ袋に入れ、冷蔵庫で寝かせる。 ３、ヘルシオウォーターグリルで焼く。 ※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 　 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。

++++　材料と道具はこちらから♪　++++
SHARP ヘルシオ ウォーターオーブン AX-2000-R（レッド系）	エコかざ鶏　鶏砂肝　300g（国産鶏肉）	国産のミカンの木から採種したハチミツ（はちみつ）です。国産のみかん蜂蜜100％使用　210g入り	Siliconemateオーブンマット(小)　ピンク

こんばんは～。
私　食べた事ないんです。
ちょっと無理かな～
(2008.09.05 21:06:34)

砂ずりだよ～♪
わたし、焼き鳥の中では
好きなほうだなぁ。
おいしいよね♪(2008.09.05 21:31:33)

砂ずり（肝）大好き～～♪
塩コショウして炒めるだけでも、とっても美味しいです！
おお～っ！
我が家でも常備するようになった、「ミルミルさん常備ダレ」使用ではないですか！
また早速、買いに走らなきゃ(^0^)(2008.09.05 21:45:41)

ズリの事やんな～？
あのコリコリした食感のやつ(*´艸`*)
ニンニクのみじん切りで炒めて、塩コショウでよく食べるよ～
ハチミツしょうが焼きでも美味しそうやね♪

胃の後部とは初めて知った！
他にもよく分からんと食べてるの多いんやろな～って思う^^;(2008.09.05 21:53:11)

砂肝、いつも塩コショウで食べるんですけど、
生姜焼きにしても美味しいんですね～♪
今度、やってみます♪(2008.09.05 22:02:13)

こんばんわ。
はい、関西では「砂ずり」といいます。
我が家は、いつも、塩焼きです。
ビールに合いますね♪(2008.09.05 22:06:28)

wakoyan55さん
＞こんばんは～。
＞私　食べた事ないんです。
＞ちょっと無理かな～
-----

え！ほんとですか！？
砂肝、おいしいですけどね～
見た目が苦手とか？(2008.09.06 07:42:26)

ぽん(｀◇´)さん
＞砂ずりだよ～♪
＞わたし、焼き鳥の中では
＞好きなほうだなぁ。
＞おいしいよね♪
-----

この日記見てオットが
「あー！砂ずりって言うね！」だって。
出会って5年･･･
その間、何度砂肝を一緒に食べたことか。
初めて聞いた、衝撃の事実だよ^^;

おいしいよね♪
私も4番目くらいに好き。いつもは塩でね。(2008.09.06 07:44:09)

スイートタルトさん
＞砂ずり（肝）大好き～～♪
＞塩コショウして炒めるだけでも、とっても美味しいです！
＞おお～っ！
＞我が家でも常備するようになった、「ミルミルさん常備ダレ」使用ではないですか！
＞また早速、買いに走らなきゃ(^0^)
-----

砂肝は、基本塩だよね～^^
私も普段は、塩で。
一緒に焼いたお魚が、塩味だったので
今回はちょっと、アレンジ？してみました♪(2008.09.06 07:45:05)

ももっちさん
＞ズリの事やんな～？
＞あのコリコリした食感のやつ(*´艸`*)
＞ニンニクのみじん切りで炒めて、塩コショウでよく食べるよ～
＞ハチミツしょうが焼きでも美味しそうやね♪
＞
＞胃の後部とは初めて知った！
＞他にもよく分からんと食べてるの多いんやろな～って思う^^;
-----

ズリ！
カッコいいな～、その呼び方。
私も今度から、そう呼ぼう^^♪

ニンニク～！
そうだよね。ニンニク入れたらおいしいよね^^
あー、私も入れればよかった･･
いまさらだけどさ。

胃って感じ、しないよね^^;？
名前にも「肝」ってついてるし･･(2008.09.06 07:47:02)

わたけるぴょんさん
＞砂肝、いつも塩コショウで食べるんですけど、
＞生姜焼きにしても美味しいんですね～♪
＞今度、やってみます♪
-----

はい^^おいしかったです♪
生姜がピリリときいてて、お酒も進みます。(2008.09.06 07:47:51)

ラベンダー２４８さん
＞こんばんわ。
＞はい、関西では「砂ずり」といいます。
＞我が家は、いつも、塩焼きです。
＞ビールに合いますね♪
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そうなんですね～^^
ブログ始めて、そういうことが沢山勉強できるようになりました。
塩焼きが基本ですよね♪
私もいつもは、塩です^^！(2008.09.06 07:48:39)

最近買っていませんが、家人たちは大好きです。
コリコリと美味しいのでしょうね。
私も塩コショウで炒めるか、生姜で甘辛く煮るかです。
他に美味しい食べ方ってあるんでしょうね。(2008.09.06 09:46:27)

竹千代7124さん
＞最近買っていませんが、家人たちは大好きです。
＞コリコリと美味しいのでしょうね。
＞私も塩コショウで炒めるか、生姜で甘辛く煮るかです。
＞他に美味しい食べ方ってあるんでしょうね。
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砂肝といえば、やっぱり塩ですよね～
他に･･･ケチャップなんかは合わないような気がするし^^;
さっぱりした味付けの方が、おいしいですよね♪(2008.09.08 08:25:15)