梅甘露煮の牛しぐれ煮

2009.02.06

テーマ：わがやの常備菜レシピ(345)

カテゴリ：常備菜とソース

梅酒の梅で作った甘露煮を使った、簡単常備菜のレシピです♪

　　　こういう常備菜は、いつも冷蔵庫にあるものでチャチャっと作るので

　　　その都度、調味料も分量もぜんぶ適当～

　　　前にアップしたのは、自家製梅醤油を使ってたけど

　　　今回は、梅の甘露煮と重宝だれで作る、しぐれ煮です。

　　　↑甘露煮のレシピは、こちら！

　　　最近、ウォーキングの後もおうちご飯にしてるから

　　　前日の午後に、保存のきく常備菜をいくつか作っとくようにしてるの。

　　　脂身の少ない、しゃぶしゃぶ肉を使えば、冷めてもおいしく食べられます。

　　　お弁当のおかずはもちろん、おにぎり、うどん、混ぜごはん、

　　　たまごとじ、チャーハン、レタスで巻いておつまみに♪

しっかり煮詰めてね～^^♪
ぽちっと応援もよろしくです！
↓

感謝します！

　　　　　ここも見てね♪
　　　　　　　↓

コメントは右下の「コメントを書く」をクリックしてからそのままタイトルを変えず、メッセージ欄に書いてください♪

■□ 牛しぐれ煮の材料 □■

■□ 牛しぐれ煮の作り方 □■

・牛肩ロースしゃぶしゃぶ用････３００ｇ
・生姜･････････････････････３片
・重宝だれ･････････････････大さじ３
・生姜を浸けた焼酎･････････大さじ３
・昆布だし汁･･･････････････大さじ３
・砂糖･････････････････････小さじ１
・梅の甘露煮･･･････････････１個

注：実際は目分量で作っています。
　　あくまでも目安なので
　　お好みで加減して下さい。

１、お鍋に全ての材料を入れ、落し蓋をして煮汁がなくなるまで煮る。

※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて
　 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。

++++　梅の甘露煮　++++

【紀州　南高梅干】梅甘露　甘酸っぱい、青梅のシロップ漬け【青梅甘露煮】	甘露梅（紀州南高梅使用）	青梅甘露煮Mサイズ	国産の最上級の大粒梅を使用しています今年の3月に幕張で行われたフーデックスジャパン（全国食...

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2009.02.06 08:59:54

[常備菜とソース] カテゴリの最新記事