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テーマ:レンジで簡単料理レシピ(12)
カテゴリ:魚
こんにちは! 今日は台風の影響で、ジメジメながらも涼しい朝でした。 明日はもっと涼しいみたいだけど、暑くてもやっぱり晴れてる方がいいなー 今月末、久しぶりに那須でも行こうかと思ってたのに オットの仕事が忙しく、休みが取れなかったので断念。 ちょこっとドライブには出かけてるけど、長距離はもちろん 2~3泊の旅行って、去年は1度もしてないので もうウズウズうずうすしています! みなさん、夏の予定は決まりましたか? 今年は節電の影響もあり、避暑地への旅行が大人気らしいよね。 おすすめスポットがあったら、教えて♪ 那須で必ず行くお店の、おいしいパンたち こちらの商品【レンジで焼きやき陶板皿】 深夜のテレビショッピングで似たような商品を見てて 欲しいなぁと思ってたところ、店頭で見かけて衝動買いしちゃった。 「レンジで魚が焼ける」という、あの商品の蓋付き版です。 まずは見本通り、鮭から… と思ったけど、おいしそうな鮭が売ってなかったので いきなり変化球の「ぶり照り」から! ブロッコリーとか、ししとうとかあると、彩りが良かったんだけど あいにく緑はキュウリしかなく、味の組み合わせ重視で舞茸を付け合せたので、地味~ 15分くらい下味に漬け込んでから蓋付きで3分、蓋なしで2分加熱したけど、計4分で良かったかも。 私は食欲なくて、食べなかったけど、オットはおいしいと言ってました。いつも、ぶり照りは片栗粉をふって、こんがり焼いたところに、タレを煮詰めてトロッと作るのが定番なので、どう考えてもそっちのがおいしそうだけど、なにせラク! 溝があって下に余分な油は落ちるし全然こびりつかないし、このまま食卓に出せるし、火も使わないし、たった5分だから節電になるし、後は何を何分、蓋はどうするかなど、色々チャレンジして、ベストレシピを見つけたいと思います。
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Last updated
2011.07.20 11:52:53
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