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こんばんわ。
このブログでも以前ご紹介しましたが、我が故郷の香川県にある ハイスキー食品工業の「レバ刺し風こんにゃく」が遂に人気爆発のようです!!
見た目も味も本物そっくり!!と大絶賛で、売り上げは急増しているんだそうです。 昨年の厚生労働省の自粛要請で、レバ刺しを扱う焼肉店が激減する中、 販売するハイスキー食品工業は「安全でレバーの臭みもなく、今まで苦手だった人にも 食べて欲しい!!」と自信満々。
まぁ、こんにゃくだから確かに安全で臭みなんてないよね(^ ^;
ハイスキー食品工業が販売する「レバ刺し風こんにゃく」は、 こんにゃく独特の臭みがない素材「マンナンミール」を使っているそうで、 トマトやイカスミで色をレバーに似せて、しょうゆや調味料で本物のレバーに 近い味にすることに成功したんだそうです。
ネット通販やスーパーでの売り上げは4ヶ月で4倍に伸びたんだそうです!!
私も写真を見ただけでは、本物にしか見えませんでした・・・。 今度地元に帰ったら、地元のスーパーで買って食べてみようと思います♪ みなさんも、ぜひ一度ご賞味あれ!!
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最終更新日
2012年02月13日 20時34分44秒
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