T字路マダムの呟き

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本当に美味しい！シチリア産有機栽培のレモン果汁

地中海に浮かぶイタリア・シチリア島。ここは、イタリアをはじめヨーロッパ各国へのレモンの供給源として知られ、EUの基準に基づく有機農業の盛んな地域です。

「有機レモン果汁」は、このシチリア島で有機栽培されたレモンを100％使用。朝早く手積みで収穫した有機レモンを、シチリア現地の有機JAS認定工場ですぐに搾汁、殺菌してビン詰めしました。工場内の加工に際しても、化学合成薬剤はまったく使用していません。

地中海の日差しを浴びたおいしいレモンの果汁を、いろいろなお料理やドリンクに安心してお使いください♪
■容量：250ml
■商品詳細＆販売：http://item.rakuten.co.jp/waho/bh-le12/

今週の水曜日は　月一回の料理教室でした。

手作りカッテージチーズと生わかめのサラダ

牛肉の菊菜巻き　辛味ソース

ひろうすと生ワカメの煮物

ホタルイカ春野菜のパスタ

写真左上　ガラスの器に持ってあるサラダにトッピングしているのが

チーズケーキを作る時は　市販のカッテージチーズを使っているし

初めて手作りしました。

特別な材料も道具もいらず簡単に出来ちゃうんですよ

しかも市販品よりふわふわしていて美味しいの

材料は　牛乳（低脂肪乳は避ける　でも高級な牛乳である必要ななし）500ｍｌ

塩　小さじ1

レモン汁　40ｍｌ　　　

　　　　なおレモン汁がない場合お酢やリンゴ酢でも可　ただし風味が違うそうです

このシチリア産のレモン果汁のモニターに当選しましたら

もちろん　カッテージチーズを手作りします。

　当選しなくても　カッテージチーズ　手作りして家族に食べてもらおうと思ってますけど

スーパーで牛乳の特売　チェック入れなきゃねっ

雪印）北海道生乳100％！カッテージ　チーズ　200g

≪メイトー≫カッテージチーズ（裏ごしタイプ）【200g】