買い物ブギ

クッキー研究室

お菓子なんて作ったことなかったけれど、

コドモと一緒に作ったら楽しいかも♪

なんて調子いいこと考えて、クッキーなら簡単そうと作ってみました。

そしたら、これが美味しくて！

たぶん焼きたてのおかげなんだろうけど、ちょっと材料を変えるだけで

いろいろ変わるのが楽しくて、気づいたらほぼクッキーonlyの手作り菓子生活。


ここでは今まで作ったクッキーのアレコレを記録しておこうと思います。

	材料さえあれば、作るの簡単。ザックリ混ぜ合わせるだけ！　 …なんだけど、その肝心の材料が集めるのムズカシイかったです。 オートミールとココナッツパウダーは通販で手に入れていたけれど、ココナッツファインがない！ というか、ファインてなんだ！？　というレベルだったので、調べるところから始まったりして。 シンプルな分、材料にこだわったお菓子が多かったです。 その分、サックリこうばしい美味しいクッキーになりましたが 出来上がり大きいサイズなので１、２枚で満足。娘も同様。

	菓子職人をしてる弟が、これはプロ用だなぁと言っていたくらい 本格的なクッキーを作りたい人向け。 確かに模様のあるクッキーは、行程といい形成といい、ひと手間あってムズカシかったです。 ただ、普通のクッキーはそんなに難しくなく、かつ美味しい。 クッキーのバリエーションも豊かで、極めたい人には一見の価値ありかもしれないです。