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刀削麺荘 ★★★☆☆ (料理・食べ物)楽天ブログ 【ケータイで見る】 【ログイン】
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池袋を徹底弄び日記

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2006.07.09 楽天プロフィール Add to Google XML

 刀削麺荘 ★★★☆☆ ★ラーメン(42302)」
[ ラーメン・餃子 ]    

辛くて旨いとの評判を聞きつけ行ったのが、前から気になってた「刀削麺荘」。
池袋東口に出て明治通り沿いのロッテリア横を左折して1個目の信号を渡ると右手にあります。

ランチで辛いもの好きな友達と一緒に行く事に・・・
店員さんに


「一番辛いの下さい。」


と言って出てきたのがこちら↓。この店名物らしい、「マーラー刀削麺」

刀削麺荘のマーラー麺

うまそ!!
と思ったら上に乗ってる緑色の草は・・・・?
パクチーじゃん!!
そう、何を隠そうパクチーは、俺は駄目なんです。。。

パクチー好きな友達におすそわけしました。。。
麺は、きし麺のような形でモチモチして弾力があって非常に旨いです☆
スープは、確かに辛い!!
が、辛いだけで旨みが少ないように思います。
「蒙古タンメン中本」のスープは、辛さの中に旨みあり!という感じなのですが、どーもここのは、旨みにかけます。悪くは、無いですが。。。
あと山椒がピリリと効いてるのは、とても◎!!食欲をそそります。

で、↓「鉄鍋ギョーザ(520円)」なるものも頼む。
刀削麺荘の鉄鍋ギョーザ

ウマソ~~!!

「味はついてるのでそのままでお召し上がり下さい」

と言われました。
が、実際は、味は薄めなので餃子のタレをつけて食べました。
気になるのが餃子の閉じ口両端が開いている事。。肉汁が逃げていってしまいます。。。
同じ鉄板ギョウザ系だったら「紅虎餃子坊」の完全勝利だと思います。

ちょっと厳しい評価ですが全然美味しいです。
特に麺は、職人さんがっているようなのでモチモチしててお勧めです☆

URL:http://www.daixin.com/




Last updated  2006.07.10 00:22:59
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