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母の大怪我で京都に帰省したが、母は病院に入院中なので 実家にはワタシひとり・・・ 突然の入院だったので実家の冷蔵庫には 食材がたんまり入っていた。 なかには足の速いものもあるので頑張って調理して せっせと食べて減らしてました。 なかでも困ったのが「冷蔵庫の肥やし」と言うか・・ 意味不明のものが入ったタッパーや ダイナミックに賞味期限が数年過ぎてるものを廃棄したり、 ロシアンルーレットで食べてみたりして 何とか帰るまでの2週間ちょっとで冷蔵庫をほぼ カラにしました。 でも困ったのが母の「ぬか床」・・・・ このままもう数ヶ月ぐらい入院が長引くかもなので、 実家の「ぬか床」をワタシの仕事場に持って帰ることにしました。 結果、今この仕事場には母のと、ワタシのと・・・ ふたつのぬか床になってしまいました。 どちらのぬか床が美味しいか選手権などをして楽しんでますが・・・ 人間ドックで血圧高めと言われて塩分を減らすように 言われてたのですが・・・・ うん!みそ汁を控えよう!! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2023.04.19 11:04:54
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