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2008/04/29
カテゴリ：食べ物系
 我が家の定番おやつのマドレーヌ。 簡単で時間がかからないので、 気分次第で色んなバリエーションで作っている。 で、今回はこの前買ったミックスドライフルーツを 使いたくて作ってみた。 ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■   ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 結構、ドライフルーツ入れたんだけど ちょっと失敗した。 砂糖がけだけあって甘すぎた。 本体の砂糖をもっと控えてフルーツ自体を もっと細かくして全体に混ざるように した方がよかった。 で、思ったのが、ワッフルやスコーンなどの 甘さ控えめなお菓子に生クリームの組み合わせが好きなんだが、 この生クリームにドライフルーツを添えて食べるのが合いそう。 細かく刻むバージョンで、もう一回マドレーヌ焼くのと 生クリーム添えを試してみなければｗ あともう一つのは、フョションのりんごと黒すぐりのフレバーティー。 紅茶はフレバーティーと言えばアールグレイばかりで 他のタイプはほとんど飲んだ事がなかったのですが これ、飲むのはダメでした。 ストレートで飲んでも甘い。 香りが本当に甘くていい匂いなんだけど 味まで甘いのは無理。 と言うことで、どうしようかと思っていたんだけど 思いついてお菓子に入れてみたらヒットです！！ ものすごい合いますｗ マドレーヌに色んな物を入れてみたけど かなり上位な組み合わせですので 一度試してみてはいかがでしょうか。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2008/04/29 09:01:05 PM
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