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テーマ:韓国!(16903)
カテゴリ:韓国料理っておいしい☆
昨日、「ヒミツのケンミンショー」を見ていて、長野県の秘密のごちそうとして登場した「キムタクご飯」。 キムタクご飯のキムとは、キムチ、タクはたくあん(ツボ漬け)の事らしい。 しかし、なぜ塩尻でキムチなのかの謎は解けず・・・考えた栄養士さんの家庭料理だったそうですが、「子供が漬物をたべないから」という理由だったらしいけど、長野だったら、何故野沢菜にしなかったのかという疑問も湧いてきますね。 結構、韓国行くと辛いですけど 日本人と韓国人の辛さの尺度が違うので、どの程度を言っているのか分からないですが・・・これは、キムタクご飯を一度作ってみなきゃいけないですね。
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