めくるめく雅な日常

ちょうど良い時間に
「フルーツタウン 産直あぐり」を出発～

知る人ぞ知る農家レストランへ
お店のまわりを散策しつつ
近くを流れる水のせせらぎを聴きながらいざ入店

日本人なら誰でも落ち着けるであろう
なんとも趣のある建物です

その時期に合わせた新鮮な食材を楽しめる
おまかせランチ \1200
を予約しておきました～

弁慶飯


目の前の囲炉裏を使い自分たちで焼いていきます

すぐに焼き始め裏表様子を見つつ
食事が終わる位に食べ頃を迎えるとの事～

前菜プレート


手前から・・・
えごと浅月
長芋
うるいとこごみの胡麻和え

どれも素材の味が活きている！

白カブの煮物 生姜餡かけ


カブとは思えない程のやわらかさ～
生姜の香りとよく合います

おまかせランチ御膳


胡麻豆腐や高野豆腐に昆布も美味

知憩軒の代名詞と言えるおむすびも
具は何も入っていないのですがこれだけで美味しい～

ジャガイモと身欠きにしんの煮物


骨まで食べられそうな～
ジャガイモもほくほくでした

そして良い具合に焼き上がった熱々の弁慶飯を食べ・・・

柚子入り干し柿


締めのデザート
これがパウンドケーキに入っている干し柿なのでしょうか？
柚子の風味が香る濃厚干し柿です～

これだけの品数でこのお値段・・・納得です！

おむすびランチ \650
以外は「またせずゆっくりとくつろいでいただくために・・・」
との事で前日のお昼までの予約制となっております

一日一組五名様までの民宿もされており
農林水産省と国土交通省が発表した
「農林漁家民宿おかあさん百選」にも選ばれているんですよ

詳しくは紹介ページへ～

今度は夏くらいにまた行きたいな～

『知憩軒』
【住】山形県鶴岡市西荒屋字宮の根91
【電】0235-57-2130
【営】ランチ11:00～14:00
　　　ナイト17:00～21:00
【休】火曜日
【煙】？
【Ｐ】あり
【HP】http://www.pref.yamagata.jp/ou/somu/020020/03/mailmag/special/selection100/tikeiken.html

※お店の情報は管理人が独自に調べたものです
　予めご了承下さい