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　カフェオレ/カフェラテ/カプチーノ
　違い説明できます？
　説明できるアナタは、きっとかなりの珈琲好きですね。

　何となくわかってるようで、でも説明しようとすると
　私はいつも悩んでしまいます。
　そこで、今一度復習！
　
　まずは【カフェオレ】
　これはフランスのアレンジコーヒーです。
　コーヒー50：ミルク50という割合。
　正式には、コーヒーと温めたミルクを同時にカップに注ぐそうです。
　これが【カフェオレ】です。

　次に【カフェラテ】
　これはエスプレッソをベースにしたイタリアのアレンジコーヒーです。
　エスプレッソ25：スチームミルク50：フォームミルク25という割合。
　クリーマーできめ細やかになったミルクがスチームミルク。
　スチームミルクの上部にできる泡の部分をフォームミルクと呼びます。
　エスプレッソにスチームミルクを注ぎ、最後にフォームミルクを
　そっとのせればフワフワ【カフェラテ】の出来上がりです。

　フワフワと言えば【カプチーノ】も同じですよね。
　カフェラテと同じく、エスプレッソをベースにしたイタリアのアレンジコーヒーです。
　エスプレッソ35：スチームミルク30：フォームミルク30という割合。
　イタリアでは朝食時の飲み物。
　割合を見てもわかりますが、エスプレッソの風味を感じたいなら【ラテ】より【カプチーノ】。

　※注：割合は目安です。お店やお好みによって微妙に違うみたいです。
　（参考：スターバックス他）

　ちょっと時間がとれなくて、カフェ遊びは週末しかできなくなってしまいそうです(T_T)
　更新も...不定期になるかも。ごめんなさ～い！

　
　【30's ☆ Good Time】は毎日書いてます！

珈琲★coffee

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