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アクセク スローライフ                 ~アランチャ流カフェ経営~

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脱サラして、1999年12月カフェ&ケーキショップをオープン。和歌山産フルーツにこだわり、頑張っています。
飲食系
和歌山県 男性 9月12日生

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arancia-j-masterの日記 [全982件]

今日は階段の下で待ち伏せ 猫のチーちゃん
[ カフェでの出来事 ]  

ちょっとかしこくなった?チーちゃん。

階段の下で待ち伏せです。

steps

ここだと、階段を利用するカフェのお客様、1Fにあるケーキショップや雑貨ショップのお客様と、通る人の殆どをゲットできる位置です。

待ち構えていて、誰か通りかかると、きっとごろごろして、構ってもらっているんでしょうね。

さすが人気者です。




Last updated 2010.07.15 00:19:34
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2010.06.28

大人気の「あらかわの桃」 収穫始まっています
[ フルーツ仕入れ奮闘記 ]  

和歌山県北部 紀ノ川沿いにある関西有数の桃の産地「桃山町あらかわ」

この地で津田さんは、長年にわたり白桃を作られています。

桃山町では「あらかわ」というブランドを傷つけないよう、
産地をあげて厳しい基準を設け、減農薬栽培で、高品質を守っています。
中には1玉1000円を超えるものもあるそうです。


そんな桃山町の津田さんちでは、桃の収穫が始まり、ただいまどんどん収穫中です。

momotuda

今年は、天候不順で、一部の品種の桃が落ちてしまうなど、苦労はあったようですが、桃の味自体は、おいしいです。

これから、次々とモモを使ったスーツやメニューが登場しますので、お楽しみに。




先行発売している「あらかわの白桃のムース」は、コチラでご予約受付中。


桃山町あらかわの白桃のムース有田川町産ヤマモモのソース入り(【夏限定】/15cm/冷凍便/送料別)2900円




Last updated 2010.07.14 14:04:09
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2010.06.27

毎年ムース部門でランキング1位「あらかわ白桃のムース」今年も販売開始です!
[ スイーツのお取り寄せ ]  

お待たせしました。

いよいよ桃のシーズンが始まりました。

そして、

数年前、毎日放送「ちちんぷいぷい」で紹介されてから、

毎年ムース部門でランキング1位になる

当店一番人気の「あらかわ白桃のムース」

ご予約予約受付中!!!

momo-m-wc

「あらかわ白桃のムース」って??

5年前、関西の人気情報番組「ちちんぷいぷい」で紹介され、当日2時間で、2か月分(当シーズン分)完売、その日の楽天ランキングで、全商品の中で1位に輝いた当店一番人気のスイーツです。


関西では有名な桃の産地「桃山町あらかわ」の津田さんから分けてもらった桃を惜しげもなく使ったムース。中には、コンポートにした桃の実と、有田川町坂井さんの無農薬やまももで作った甘酸っぱい真っ赤なソースが入っています。食べた時に、桃の香りが広がり、やまももの甘酸っぱさ、そして、また桃の残り香が続くという何とも贅沢な仕上がりになっています。




桃山町あらかわの白桃のムース有田川町産ヤマモモのソース入り(【夏限定】/15cm/冷凍便/送料別)2900円



【送料無料】のお試しセットと同梱がオススメ。


【送料無料】和歌山産の素材を焼き込んだ自家製パンお試しセット 1980円


【送料無料】和歌山産フルーツのスムージーお試しセット(冷凍便) 2980円


みなさまのご来店お待ちしております。



Last updated 2010.07.13 00:47:16
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2010.06.26

駐車場が大好きな猫のチーちゃん
[ カフェでの出来事 ]  

アランチャに居続けるねこのチーちゃん。

駐車場が大好きなんです。

きっとお客様が次々来て構ってくれるからです。

nobi
大好きな駐車場で、気持ちよく伸びをするチーちゃん。
足がつったわけではありません。
こんな時でも、ちゃんとカメラ目線です。

また、チーちゃんは、よく車の下に潜んでいます。

でも、かしこいので、エンジン音が聞こえると、すぐに飛び出ます。

時には、車の中に乗り込んでくることもあります。

お客様の車にも乗り込んだことがあるらしい・・・・
本当にすみませんでした。




Last updated 2010.07.11 22:26:50
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2010.06.25

あくびをすると鬼の形相!?猫のチーちゃん
[ カフェでの出来事 ]  

毎日のように遊びに来るネコのチーちゃん。

ちょっと衝撃的な写真が撮れました。

akibi

猫を飼っている方なら、日常茶飯事なのかも知れませんが、

ネコに親しんできていない僕はびっくり。

単にあくびしただけなんですけどね。

恐い顔ですよね。






Last updated 2010.07.11 20:30:24
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2010.06.24

有田川町上山さんちではマンゴーの収穫が始まっています
[ フルーツ仕入れ奮闘記 ]  

今年もマンゴーの季節がやってきました。

毎年お世話になっている有田川町上山さんちでは、
マンゴーが熟して、仕掛けたネットの中に落ち始めたそうです。
ということで、完熟マンゴーの収穫が始まりました。

tawawamango
このように、1つ1つの実にネットを掛け、完熟したらネットに落ちるようになっています。
この仕掛けを作るだけでも苦労されているのがわかります。

マンゴーは熟すと落ちるので、完熟の果実を収穫するには、手間がかかるそうです。
落ちる前に収穫するのとでは、全然味が違うのだそう。



畑を覗かせてもらったところ、収穫が始まったばかりということで、
一面にマンゴーがなっていて、圧巻でした。

tawawamango2

ということで、早速高価なマンゴーを分けてもらいました。
もちろん加工用なので、形の悪いものや、少し傷のあるものです。
だから、お手頃な価格にしていただいています。
とはいえ、僕が分けてもらうフルーツの中では、一番高価なフルーツです。

これから、マンゴープリンやスムージー、ケーキや生ハムフルーツなど、
アランチャのメニューにどんどん登場しますので、お楽しみに。


Last updated 2010.07.11 15:51:58
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2010.06.23

国産完熟マンゴーをたっぷり使った贅沢なマンゴーミルクスムージー
[ カフェアランチャ情報 ]  

6月22日(火)、よみうりテレビ夕方の情報番組「ten!」で、紹介されたスムージーは、

moothmg

マンゴーミルクスムージー。800円

和歌山県有田川町の上山さんが大切に育てた「完熟マンゴー」を、冷凍して、200gたっぷり使ったスムージーです。ほぼ1個分のマンゴーが入った贅沢な逸品。加えているのは、ミルクと「みかんの花の蜂蜜」のみ。

クリーミーでマンゴーの香りいっぱい。とってもマンゴーなスムージーです。

ぜひ、カフェアランチャで、海を眺めながらこの贅沢さを味わって下さい。


コチラのスムージーとは少し違いますが、同じ上山さんのマンゴーを使ったスムージーの素はお取り寄せできます。



有田川町上山さんのこだわり和歌山産完熟マンゴーに夏のオレンジをプラス!トロピカルスムージー~アランチャ・オリジナル~

完熟マンゴーに有田川町中家さんなどのオレンジ、バナナをミックスしたスムージーの素。
少し溶かして、水やミルク、ヨーグルトを合わせてミキサーで攪拌すれば、おうちでも手軽にマンゴースムージーが楽します。



Last updated 2010.07.07 23:07:58
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2010.06.22

よみうりテレビ「ten!」でアランチャが紹介されました。
[ カフェアランチャ情報 ]  

6月22日(火)、よみうりテレビ夕方の情報番組「ten!」の「週末はお得に!¥5980で日帰り旅」のコーナーで、アランチャが登場しましました。

当店をまるむし商店のイソベッチさんと西川かの子さんが訪れ、フルーツたっぷりのショートケーキと、マンゴースムージーをお二人がカフェで飲食するシーンの他、私が数件の農家さんに仕入れに行くところや、パティシエがケーキを作るところ、お店の雰囲気、フルーツやケーキのアップ、プレゼント用の焼き菓子などたっぷり紹介してくれました。

和歌山の日帰り旅で、西庄ふれあいの郷のハーブ園を訪れた後、お昼に和歌山ラーメンを食べ、アランチャでお茶休憩、花山温泉でくつろいだ後、夜はちょっと豪華にお魚料理と盛りだくさんな内容でした。

見ていただいた方いらっしゃいますか?

幅広い方に、アランチャの良さを知っていただけるとうれしいです。



Last updated 2010.07.07 13:24:04
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