ブログのお友達の「天使」さんが、休眠口座の整理をしているということを読んで、
私も最近、始めました。
もう5冊くらい整理しましたよ。
子ども時代から引っ越しが多かったので、
同じ銀行でも支店がちがったり、地方銀行の口座をそのまま持っていたりしたので、
自分で思っていたよりもたくさんあって、びっくりです。
中には数万円入ったままになっていた口座もあって、
ちょっと得した気分。
たいして入っていなくても、口座を解約するだけで、
すっきりした気分です。
今回、天使さんからきっかけをもらって本当によかったです。

みなさんも、見直してみるといいかもしれません。
銀行によっては10年くらいで簡単には引き出せなくなってしまうようですから、
気をつけないとですね。



濃厚なチョコレートケーキが食べたくて、
ガトーショコラ作りました。

卵白を泡立てて焼くので、
オーブンではふんわり膨らんで、
外に出すとぺしゃんこになってしまいます。
ヒビがたくさん入っている方が成功だといわれるケーキ。
外はサクサク、中は濃厚です(^^)

今度お友達がお茶を飲みにくるから、これをお出ししようかなぁ。

昨日、とある仕事を納品して、
今日から3日間、私はオフですー！
3日間も何も予定がないって、なかなかないよね。
仕事じゃなくても学校や家族の予定がなにかしら入ってくるものだから。

ゆっくり掃除をしたり、庭の手入れをしたり、
図書館に行ったり、DVDを見たり、
お菓子を作ったりしたいと思います。
充電充電(^^)

お昼は、自分で作ったトマトソースで冷製トマトスパゲッティ。
ちょっとタンパク質もほしいから、ソーセージも入れました。




銀座にお出かけも大好きだけど、
家でひとりでゆっくりも同じくらい好き♪

今日はお休みだったので、いろいろお料理して充実した一日でした。

一品目はよもぎ白玉
もともとの白玉粉によもぎが入っていて、練って作ると
よもぎ味になります。
木綿豆腐を使って練ったものなので、時間がたってもふわふわ。
最初あんこを添えましたが、後から黒ゴマソースを作ってかけました。
そちらの方があっていたよう




それから、タピオカミルク

夕食には、図書館で借りてきた『粉からつくるおいしいレシピ』という本にのっていた
葱油餅（ツォニョォピン）という料理。
葱を巻き込んだチヂミみたいなものですね。

粉料理って大好き。
小麦粉って、いろいろなものに変身するんですよ。
お菓子にも料理にもね。
七変化がところが、創作意欲をかきたてるというか・・・(^^)


そして今日作った料理は、ほぼすべて、家族が食べてくれました(^^)
食べてくれる人がいるから料理って楽しいんだよねーと
しみじみ思う今日この頃です。

近くのデパートで、北海道物産展があったので楽しみに行ってきました。

物産展は普段近場では手に入らないものがたくさん並んでいて、楽しい♪
最近は、ちょっと時間も自由になってきたので、
こんなことも楽しめるようになりました。

今日買ってきたのは、
「赤いカマンベール」
カマンベールのチーズケーキに、赤スグリのソースが入っています。
チーズケーキというよりは、ムースのようなふんわりとした舌触りで、
とてもおいしい♪
あたりでした♪





先日は、安くなったイチゴでジャムも作りましたよ(^^)
こんなちょっとしたことが、楽しい。
学校の役員などで疲れることも多いので、
自分を少しずついやしてあげないとね。

やっと暖かくなってきました。

家の近くのスーパーにとても立派な桜があって、
ちょっとした名所になっているのですが、
今年はやっと今日、満開になりました。
桜が咲くとなんだか心が落ち着きますね。
寒さが大の苦手の私としては、暖かくなるのは本当にうれしいです。


ここのところ仕事が途切れていたので、
ゆっくりとした生活を満喫していたのですが、
またまた、仕事が始まりました。
今は春休みで子どもたちが家にいるため、
夜に仕事することになります。
さすがに疲れがたまってきました。
体力的にも精神的にも本当によくないわーと思う今日この頃。
しょうがないのだけれど。


昼間は子どもと一緒にお菓子を作りました。

バナナとカルーアのパウンドケーキ。
バナナのしっとり感がおいしいケーキです。




それから、コーヒーチーズケーキも作りました。


仕事が忙しくても、なるべく子どもに影響を及ぼさないように、と思うんですけどね。

カマンベールチーズとリンゴの甘煮のコラボ♪

とろーりとろけるカマンベールがリンゴと絡み合って、絶品！！
そのままでも、クラッカーにのっけて食べても最高

ひとりで1個簡単に食べてしまいそうだったのだけれど
カロリーを考えてさすがに躊躇したところに、
あまりにおいしそうに食べている私の姿に、
次女が声をかけてきたので、
3分の1はあげましたよ、ちゃんと

カマンベールの皮部分の歯ごたえが、またおいしい♪






カマンベールチーズはラップをはずして容器にもどしてね。
電子レンジで、とろりとするまで加熱します。
リンゴの甘煮をのせて、皮をやぶりながら食べてね。

生のリンゴでもいいし、
他のフルーツのジャムでもOK

ハマリます(^^)

少しずつ暖かくなってきました。
でもチリっぽくなってきて、コンタクトの身としてはツライところ。

花粉症はみなさん、いかがですか？
私が今通っている整体は、花粉症を整体で治すんですよ。
昨日整体に行ったので、今日はまったく発症していません。
姿勢って大切だなーと、本当、感じますね。


２月に子どもたちのインフルエンザや私の風邪で、
リンゴをずいぶんスカスカにしてしまったので、
すべてジャムや甘煮にしました。
今日はそれを使って、リンゴのアップサイドダウン・ケーキを焼きました♪




バターもたっぷり使ったどっしりとしたケーキ。
最近は生クリームをつかったケーキより、
こういうバターケーキの方が好き。
・・・たくさん食べると太るんですけどね(^^;)





もう一品。
次女が作ってくれた、
リンゴのジャムとホワイトチョコのアイスケーキ。
さっぱりとしておいしかったです♪

毎年恒例、東京ディズニーリゾート１泊の旅に行ってきました。

子どもたちも大分大きくなったので、
回るのも楽になりましたよー
末っ子（７歳）は迷子にならないか心配だし、
すぐに疲れちゃいますけどね(^^)

長女（１４歳）は、一緒にディズニーに行くのもそろそろおしまいかなーと
思ってしまうので、大切な旅行です。
来年度は受験生。
来年の今頃は受験から解放されて、お友達と行っちゃうかな。
高校生になったら、そうそうつきあってはくれないものね。

家族みんなで行動できることに、感謝です。
これから年々、こんな風に思うのでしょう。



今回泊ったのは東京ディズニーホテル。
ディズニーランドの目の前なので、
一度ホテルで休んで、もう一度夜に出るなど、便利です。
小さい子のいる家族におすすめ♪

雪です！！
我が家の近くでこんなに降ったのは何年振りだろう。
というか、まだまだ降りそうな様相。
郵便受けの上には、軽く１５cmくらい積っています・・・
これでまた、凍結しちゃうね。
子どもたちはうれしそうだけどねー


今日の予定は練り直しで、
おとなしく家で仕事中。
風邪もやっと治ってきたところなので、大事にしないとね

お菓子も作りましょうか。
昨日作った、シンプルなチョコチップクッキー





これを食べていたら、レーズンとクルミのクッキーも無性に食べたくなったので、
今日はそれと紅茶でおやつにしましょう。

映画『しあわせのパン』を見てきました。
原田知世さん主演の、北海道のパン屋兼カフェを舞台にした映画。

ほっとするような映画です。
だいたい想像できますよねー。
カフェを舞台にした人間模様を描き出したストーリーです。
おいしそうなパンがたくさんでてきます。

・・・でも、それだけだったかな。

先日の日記にも書いたのですが、
最近はナチュラル系のカフェが人気のようで
天然木のテーブル
木のスプーンとフォーク
コットンの布
朴訥な陶器
素材の味をいかした料理
青と白のギンガムチェック
綿の風合いを生かした洋服


私はこういうの、決してきらいではありません。
でも、最近はちょっと食傷気味かな。
なんだかおなじようなものばかりで

おうちカフェ、巣ごもり、という言葉はリーマンショック以降ずいぶん流行りましたが、
そろそろ、しっかりおしゃれをして
背筋を伸ばしてコーヒーを飲むようなカフェが流行ってもいい。

そんな風に私は思います。



写真は、新宿伊勢丹の地下で買った
べルアメール（BELAMER）のケーク　アールグレイ
アールグレイ風味のしっかりきいたパウンドに、
ホワイトチョコとクランベリー、ナッツがぎっしりのっています。