Memory of Life&Travel...Part1

寒い冬はやっぱりあったかい鍋が恋しい～っ!!
ということで、仲良しの友達の家で鍋パーティしてきました♪
当初は4,5人でやろうかって話してたけど、結局9名集まってワイワイにぎやかな会合に発展!

先に来ていたイタリア人とドイツ人の友達は、もう何度もこのマンションに来ているので、
特設ジムのサウナやプールで汗を流してきたとのこと。まるでもう住人です(笑)

このトルコ系ドイツ人の友達が、お母様秘伝のトルコ料理の前菜(名前忘れた)を作ってくれ、
初めて作ったと言う割に、あの粒粒にほのかにスパイスが効いてうまく出来てたし大成功!!
余った分から皆でお持ち帰りまでしちゃいました♪

スペイン旅行から帰ったばかりの友達がイベリコ豚の生ハム＆チョリソーを持ってきてくれて、
シャンペン片手にいただいたけど、新鮮だし薄い塩味が効いててなんともまぁ美味なこと☆

この日したのは水炊きで、昆布と鶏のだしが効いた中に、白菜やネギにしいたけや葛きり、
豆腐ににんじんなど野菜が盛りだくさんでとってもヘルシー♪最後はうどんでしめたけど、
やっぱり冬はこたつを囲んで鍋っていいなぁー…心まであったまる会合でした。