The door of the heart...

昨日、このネタで書こうと思ってたのに忘れちゃった。。。
まずは昨日のメニューから。

昨日は、チビのプールもあったので
すばやく簡単に出来る物を選びました。。。
作る人、眠かったしね

昨日のメニューは。。。
レタスチャーハン・麻婆豆腐・白菜と豚肉の重ね煮でした。

帰ってきてから、ご飯をセットして、炊いている間に
白菜と豚肉をお鍋に重ねていれ、そのまま火にかけ
麻婆豆腐の準備をして、ご飯が炊けたら
蒸らしている間に、卵とレタスを用意してチャーハンを作りながら
隣で麻婆豆腐を作って出来上がり

ご飯をセットしてから食べるまでの時間は、１時間ちょっとかな。
炊けるのに時間かかるしね。。。
でも、どれも熱々で戴けちゃいます
ホント、手抜きで申し訳ないけど・・・美味しければいいでしょ？



そして、今日のメニューは
エビピラフ・サーモンチャウダー・豚肉のトマト煮込み・コロッケです。

今日は、学芸会の後、
実家に行く事になり、お米は洗って置いたものの
他の調理は一切手付かず状態で、帰ってきたのは７時近く。

エビピラフをセットしてからは、
どれも同時進行で調理。
結局は、ピラフが出来る１時間（蒸らし込み）の間に
他のおかずも出来たので、こっちも１時間ぐらいで調理終了。

忙しい時は、いかに効率よく調理が出来る料理にするかですね
まぁでも、１時間動きっぱなしですけどね