The door of the heart...

夏休みに入り・・・と言うわけでは無いが
そろそろ徐々に簡単な物から、お菓子作りを再開

今日は、コーヒーゼリーを作る事に。
夏だから、やっぱり冷たい物が食べたい・・・
あんまり冷たい物に頼っちゃダメだけどね

久しく、コーヒー豆がなく
コーヒー牛乳で我慢していたんですが
ようやく買ったので、せっかくだからそのコーヒーで作る事に。
しかも簡単に、砂糖やゼラチンは
コーヒーが落ちてくる所に初めから入れちゃって、そこへコーヒーを抽出する

横着もいいところだ！と思いつつも
まぁ、洗い物も少なくなっていいかなぁ～って感じで。

よく混ぜて、カップに入れて冷やしたら出来上がり。

いつもなら、粗熱を取っている間に
固まってくるんだけど、今回は冷蔵庫に入れるまで液体で
失敗かなんて思ってたら
冷えてくる頃には固まりつつあった。
しかも、がっちりゼリーではなくて、ふるふるゼリーって感じのゆるいゼリー。

あんまり水の量もキチッと計ってなくて
コーヒー５目盛り分ぐらいの量を、ゼラチン１０ｇで溶かして固めた。
５目盛り分って、何ｃｃにあたるか分からないんだけど。。。（笑
まぁ、大雑把に作っても出来上がるわけで

甘さが控えめになったから（砂糖も計らず適当だった）　
練乳とミルクポーションで甘さをプラス。
私はミルクポーションだけで良いんだけど
子供達には、練乳があった方が良いみたい。

明日はかき氷をしたいと言うので
丸い氷を作り、苺シロップも買ってきたので準備万全
それに野菜ジュースが届くので
そのジュースで寒天か、ゼリーを作る予定
トマトジュースでゼリーとかでもいいなぁ