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2013.12.06
カテゴリ：健康・病気
葛湯（くずゆ）とは、 葛粉から作ったとろみのある飲み物。 通常、葛粉を水で溶いて砂糖を加え、 鍋等で緩やかに加熱しながら 透明になるまで練って作る。 とろみがあるために冷めにくく、 体が温まり、消化にも良い為、 昔から離乳食・流動食・介護食・ 病み上がりの食べ物として食べられてきた。
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最終更新日
2013.12.06 10:33:20
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