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カテゴリ:シンガポール生活
この今日、午前中のヨガに行き、買物の後急いで帰宅。
午後2時からバドミントンなので、慌てておでんの仕込み。 忙しくてお昼食べる時間がなくて、リンゴを齧ってた。 当たり前だけど・・・ バドミントンの最中、お腹がすいてすいて・・・。 それなのに、休憩中の皆のおしゃべりの話題が食べ物の話ばかり。 美春、ラーメン、ペッパーライス・・・・ ああ・・・言葉なぶり 頭はすっかりラーメンモード。 ラーメン、ラーメン、ラーメン、ラーメン!! バドミントン終って、そのまま歩いてボートキー(歩いて40分くらい)まで行ってしまった。 どうしても「麺屋しんちゃん」のあっさりラーメンが食べたくて食べたくて・・・。 でも、夜の開店時間は18時半。 時計を見たらまだ17時45分。 当然ながら「準備中」の札がかかって店内は真っ暗。 今日は19時からベリーダンスのレッスンなので、18時半開店だと絶対に間に合わない!! ダメだとわかっていながら、お店のドアをがたがた揺らたり、わざとらしくお店の中を覗いてたらお店の人が気付いてくれて・・・。 「ソーリー。開店は18時半からです」 「うん、知ってる。でも待てないの~!!18時はだめ?お願いお願い!!」 無茶なお願いだってわかってる。 でもだめ押しでもじもじしてたら、シェフに聞いてみてあげる・・・って!! で、めでたく18時にお店を 開店時間前45分前にやってきて店のドアをがたがたやって「無理矢理店を開けさせる」という蛮行!! でもお店のおじさん、とってもニコニコしてて嫌な顔一つしないで「こんにちは」と言いながら、替え玉タダになるサービスがあるので(やり方教えるので)是非やってみてね。って。 「麺屋しんちゃん」いい店だ~!! ラーメン好きのオーナーのおじさん、良い人だ~!! ちゃんとしたタオルのおしぼり、テーブルにはティッシュペーパー、ミニ扇風機、喫煙席だってあるのよ~!! そしてまたオーナーのおじさんが、とってもいい人なの。 替え玉がタダになるサービスも、本当は一人1回なんだけどいつでも使ってもイイヨ、って言ってくれるし。 今日私が食べたのは「魚介味噌ラーメン(こってり/麺固め/中盛り)」。 勿論ラーメンも美味しかったんだけれど、お店の人達がとても良い人で大好きになった!! 絶対また来る!! 帰り際、無理言ってごめんなさい・・・って店内に謝りに行ったら、わざわざ厨房から出て来てくれてにこやかに送ってくれた。 また来ます!って手を振って店を出ました。 ここのつけ麺のダブルスパイシーっていうのが、土鍋みたいなので出てくるらしく、ライムを絞って食べたりして2種類の味を楽しめるらしい。 お店のお薦めメニューらしいよ。 つけ麺好きの人、是非トライしてみて!! 今日わかった事なんだけど、麺は中太麺と細麺があって豚骨ラーメンには細麺、魚介ラーメンには中太麺を使っているらしい。 替え玉は細麺を使ってるらしいので、魚介ラーメンを頼んだ時は「大盛り」にしないで「替え玉」にするのがいいかも!! 替え玉タダになる方法、知りたい方は教えます。 ![]() 私のメインのサイト ![]() は、幸四郎の沢山のムービーや写真、シンガポールの知られざる魅力、大好きなアフリカ旅行について紹介しています。 ケニアのロッジの様子や、サファリで出会った動物達を沢山のムービーでご覧になれます。 東アフリカに興味がある方は、必見です。 是非遊びに来てくださいね。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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