猫のあくび

日曜の夜「麺屋しんちゃん」へ行ってみると、なんと新メニュー「混ぜそば」が登場！！

日本で流行っているという混ぜそば（いわゆる、汁無しの油そば系）らしく「開発をスタート」とあるので、これからもどんどん「進化」していく模様。

ちなみに、今日は夫がこちらをオーダー。

写真が「混ぜそば（S＄１３）」


麺は「新二郎ラーメン」で使われている様な極太麺。
ベビースターラーメン、とろけるチーズ、マヨネーズ（！？）などがトッピングされており、刻みにんにくなどをお好みでどうぞ・・・という感じ。
タレは「塩ダレ」

とにかく「混ぜ混ぜして食べてくれ」という物らしい。

説明書きには「ジャンクな味」と敢えて書いてあり、確かに東京で人気の「混ぜそば」って、チーズやウィンナーやマヨネーズとかが載っていて「ジャンクな味」が人気（？）らしい。

大崎にある「JUNK GARAGE」が有名らしいです。

今はカップ麺でもこの「混ぜそば」って言うのが何種類かあるみたいですね。

夫曰く、「若い人向けの味」との事。

歳をとって油っぽいのはちょっと・・・という舌には、「油がきつい」「ジャンクな味」という事らしいです。

「僕にはちょっと油がキツすぎる・・・（しかもチャーシュー丼までオーダーしちゃった、失敗！！）」


でも、「チーズが絡まった所なんか不思議な味で、これはこれで面白い」と言っていました。

最初のうちは、おお！？と美味しく感じるみたいでしたが、その勢いは中盤を過ぎた頃に急激に失速する様です。（油そばが苦手な人に多い傾向？）

私も一口、いや三口くらい食べてみました。

ん～、私にはちょっと塩っぱいかな。。。

油そばなので、濃いめの味付けなのかもしれません。

そしてちょっと単調な味かな・・・とも。

でも今はまだ開発途中なので、これからどんどん変わっていくと思います。

もう少し「風味」を工夫するともっと美味しくなるかな～なんて思いながら食べました。
例えば、ごま油とか葱油とかニンニクオイルとか。

けれど「混ぜそば」という食べ物が敢えて「ジャンクな味」で勝負する物だとしたら、これはこれで「好き！」って言う人がいると思います。

若い人なんかは、きっと好きかもしれませんね。

ちなみに、結構ボリュームがあるかも。


この日の私は絶不調（？）だったみたいで、「醤油魚介ラーメンあっさり中盛り」と餃子（0.5皿）と、夫の「混ぜそば」３口でお腹いっぱい・・・

混ぜそばを一目見た時「食べれないきれないかも！！」と、本能的にひるんでしまったんです。


最近、疲れからかちょっと食欲が減退してるかもしれません、、、私。


「混ぜそば」を食べた事ない人もある人も、一度是非お試しあれ！！

そして、大将へフィードバックを！！

大将と一緒に、皆でこの「混ぜそば」を開発しよう～！！



「混ぜそば」には「スパイシー混ぜソバ」というのもありま～す！！
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