テーマ:楽天レシピ(151284)
カテゴリ:おいしいスイーツ・お勧めのおいしいもの
にほんブログ村 にほんブログ村 コーヒーはお好きですか❓ (*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*) わたし❓ わたしはコーヒー大好きです☕💕 大好きなのですが… コーヒー成分が身体に合わないときもあり 飲むタイミングを考えております💦 お腹がすいたときにコーヒーを飲んで お腹がすいたまま運動をすると… ↓↓↓ わたしは低血糖になるようです💦 (^▽^;)(^▽^;)(^▽^;) フラフラして手が震えて 身体に力が入らなくなります💦 イトコと夜の宝登山を登ったときも その症状が出て参りました~💦 ~↓「低血糖の症状」はこちら↓~ https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202302110000/ あとは貧血と口内炎にも要注意… ↓↓↓ 貧血ぎみのときにコーヒーを飲むと 口内炎ができやすい💦 (≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦) 口内炎ができそうなときは コーヒーを控えて 鶏レバー煮を食べるようにしています。 詳細を楽天レシピで見る→ それでも わたしはコーヒーが大好き☕💕 ●袋を開けたときの豆の香り~ ●豆を挽いたときの香り~ ●お湯を注いだときの香り~ ●飲む前のコーヒーの香り~ ●一口目の味わい~ 体調と相談しながら飲むコーヒーなので わたしにとってコーヒータイムは 大切な大切な癒しの時間なのでございます☕💕 ( *´艸`)( *´艸`)( *´艸`) そんなコーヒーですから 出来るだけおいしく飲みたい♬ コーヒー豆を買って 飲む前に自宅で豆を挽いて お気に入りのコーヒーを飲むために わたしなりに淹れ方を研究しました☕️💕 👇 〜おいしいコーヒーの淹れ方〜 【スペシャルブレンド200g】 コーヒー豆 お試しセット オーガニック コーヒー 自家焙煎 プチギフト 飲み比べ オリジナルブレンド 美味しいコーヒーコーヒー豆 オーガニックコーヒー 豆 珈琲豆 コーヒーまめ 有機珈琲高級コーヒー コーヒー粉 美味しいコーヒー豆送料無料 わたしのお気に入りのコーヒー豆は カルディのアメリカンです☕💕 👇 最初はマイルドカルディでしたが あっさりしていて香りのよいアメリカンが 今のわたしには心地いいようです♬ その豆を飲む前にミルで挽きます。 👇 コーヒーは 豆の種類によっても味が変わるし 豆の挽き方によっても苦味や深みが変わるし 注ぐお湯の量によっても濃さが変わります。 最近は少し濃い目が飲みたいので いつもより少しだけ細挽きにします。 👇 カリタのミルは ダイヤルを回すことで 自分で豆の挽き方を調整できて楽しいです♬ 今は このくらいの中細挽きにしています。 👇 まず ペーパーフィルターにお湯を注いで フィルターの臭みを流しましょう。 これ、ブロ友さんに教えてもらい 竹内涼真さんも同じようにやっていました。 (*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*) その後に豆を入れて お湯をゆっくりとまんべんなく注ぎます。 👇 ゆっくりとお湯が落ちていきます。 👇 お湯の落ちる速度ですが 細挽きにすればするほど お湯の落ち方が遅くなり 濃く深い味わいになるのですね。 ~お湯がフィルターを通過しにくくなる~ 極細挽きも試してみましたが わたしは苦味や雑味に感じてしまいました💦 ~エスプレッソ好きにはお勧めです~ 逆に粗挽きにすると お湯の落ち方が早くなり さっぱりとサラッとした味になります。 粗挽きも試してみましたが わたしにはサッパリし過ぎて物足りない💦 ということで 中細挽きに落ち着きました☕💕 お店で挽いて売られている豆も 中細挽きが一般的なようです。 (^_-)-☆(^_-)-☆(^_-)-☆ さてさて 一回目のお湯が落ちましたよ~♬ 👇 豆が水分を含んで ふっくらしてきます。 👇 〜アップ〜 二回目のお湯を注ぎます。 👇 ※一回目のお湯が落ち切らないうちに 二回目を注ぐのが本格的な淹れ方かも❓ ポットから コーヒーカップに注ぎます。 このポット一杯で ちょうど二人分のコーヒーが作れます。 味が馴染むように交互に注ぎます。 👇 👇 濃い目に飲みたいときは お湯の量を少なめにして… さっぱり沢山飲みたいときは お湯の量を多めにします。 〜至福のコーヒータイム〜 【店売碗皿人気No.1】黒備前 美濃焼 黒備前風コーヒー碗皿(コーヒーカップ)容量140cc おしゃれ/日本製/陶器/セット/業務用でも可能/喫茶店/飲食店 コーヒーは 鉄の吸収を妨げるようなので 食前後30分~1時間ほどあけたいので… 午前仕事を終えて帰宅した昼食前や 午後2時過ぎのおやつタイムや 休日のまだ誰も起きていない朝に ゆっくりと味わって飲んでいます☕💕 この日は 軽井沢旅行で買ってきた GODIVAのチョコレートを食べながら 私服のひとときを楽しみました♬ ~☕ 今日も読んで頂きありがとうございます ☕~ コーヒーが体調に合わなくなってから せっかく飲むなら~と コーヒーミルを買って豆や淹れ方を研究しました。 物事って色々と研究すると 発見があって楽しいですね♬ みなさんもティータイムをお楽しみください♬ にほんブログ村 ~↓「カルディのスプリングブレンド🌸」はこちらから https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202103210000/ ↑↑↑ そうだ❗️スプリングブレンドの季節だ❗️ 送料無料!【焙煎珈琲】スペシャルブレンド/200g(豆) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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