写真が（いつもに増して）ちゃんと撮れなかったのでサイトから拝借

　メグミルクで出している栗原はるみさんプロデュースのデザート。栗原さんはミルクティーが大好きで、毎朝家事を終えて一息つくときミルクティーをたっぷりいただくそうです。いろんな本にミルクティーのレシピが載っています。ですから今まで全種類を食べてきたわけではないのですが、昨年あたりから「そろそろこのシリーズも紅茶味が出るにちがいない」と希望を抱いていました。
　
　栗原さんのゼラチンを使うお菓子はすべてとろとろに固まったくらいのやわらかさ。ミルクたっぷりでやわらかく、よくある人工紅茶味がしないのでとってもおいしい！さすがです。別添えのダブル紅茶シロップをかけると、「純露」の濃い味がします。紅茶味のお菓子を買うたびに顔をしかめる夫も、これはうまいと完食しました（美味しいんじゃないかと思って2個買ったのです）。ぜひまた買ってきて食べたいです。以前の季刊誌「すてきレシピ」には「紅茶のクレームブリュレ」というとても美味しそうなお菓子が載っていて、簡単そうだから作ってみようと思ってレシピを切り抜いて早何年…？

　息子さんも料理家として本を出すようになりましたが、この方がプロデュースしている店が紅茶のエスプレッソとかいうHATEAなんですよね。一体どんな感じなんでしょう～？

　
　

　グリコの「カフェオレ」と言えば、子どもの頃年に1度飲ませてもらえるか否かという憧れの高級飲み物でした。最近はイチゴ味とか抹茶味などいろいろ見かけます。紅茶もありました。これ自体は新しい商品ではないようです。グリコ乳業は実にいろんな紅茶飲料を出しているんですが、肝心の会社のサイトには載っていませんでした。

　「オレンジのハチミツ」が入っているということで、飲んでみるとなるほど、ちょっと癖のある甘みが感じられます。そしてこれは今まで飲んだどの紅茶飲料より甘い！！冷たいと甘みって感じにくいものですが、これはキンキンに冷えているのにそれでも甘いのです。だから紅茶の味は…。オレンジのハチミツのほかにココナッツオイルも入っているようで、クセの原因はここにもあったか…

　ちょっと飲みきれませんでした。その後、パン屋さんでグリコの「ダージリン紅茶のレモンティー」を見つけました。でも、キリがなくなってきたので買うのは我慢しました。

　仙台に行くときは、カフェ選びに相当悩みます。今回は日曜日に行きました。気になる駅周辺のカフェは、日曜定休のことお店が多くて余計に悩みました。カップ講座のあとなので、しょっぱいものが食べられるところがいいな、場所はどの辺りをねらおうかな、とあれこれ考えて。体力つけなきゃいけないので、思い切ってちょっと歩くことにしました。いつもなら迷わずバスに乗る距離。お店は迷わず見つけられましたが、着いたときには倒れそうでした。




　いろんなブログや雑誌で目にするのは和のエッセンスを取り入れたカフェ。和菓子がランチにつくのです。「なごみカフェ」より「デイズ」のほうが名前らしいです。日曜日でもランチをやっています。ただ「売り切れだった」とか「満席で入れなかった」とか相当人気のようなので、そのときのためにこのお店の周辺第3候補までお店を決めておきました。我ながらそういうところに努力を惜しまない女です。

　覗いてみると混んではいなくて、ランチの看板も出ていたのでホッとしてドアを開けました。ものすごく感じのいいおねえさんで、歩いてきたかいがありました。カフェめぐりが好きだというお二人が開いたお店で、それぞれ洋菓子和菓子の職人だとか。ランチはカレーか「休日のごはんセット」があります。





　右下の汁物は小松菜、人参、きのこ、そして見えてないけど鶏だんごがたくさん入っています！慣れない本格珈琲を飲んで普段歩かない距離を歩いてきた身体に優しくしみました。野菜が新鮮でおいしい。おかずは根菜のごま和えとサラダ。ご飯には豆とツナが入っています。本当に健康的なランチです。鶏だんごがたっぷり、ご飯もこんもりだったので最後はがんばって食べました。






　お楽しみのデザートと紅茶。白ごまのアイスクリーム、かりんとう、椿をかたどった和菓子。思わず「うわ～、かわいい」と声に出したら感じのいいおねえさん、ニッコリでした。和菓子はもったいなくてしばらく眺めて楽しみました。あのなんて言うんでしょう、まわりにキラキラしたお砂糖？っぽいのがまぶしてあってホントにかわいいしその食感もいいんです。紅茶、やっぱりホッとする。


　ちょっと長めに休んでパワーを取り戻し、お姉さんにお礼を言ってまた寄り道しながら仙台駅に向かって歩いていきました。





　後日談。写真でもわかる通り、このご飯は玄米です。実は生まれて初めてこんなにガッツリ玄米を食べました。最初醤油味がついているし、やわらかいから気づかず普通に食べちゃったんです。ランチを食べてから30分近くは休んで出ましたが、その後胃が重くて重くて…駅に着く頃にはかなり具合悪くなってしまいました。（玄米のせいだけじゃないと思うが）胃薬を飲んで夜には復活しましたが、その後腸が痛くていたくて。激しくくだしているわけではないのに、センナの下剤を飲んだときのようなギューっとした痛みが続いて、3日たった今日も職場で脂汗かいていました。これって玄米食べたから？それとも別の体調不良？落ち着いて欲しいです。でも緊急の問題は体力のなさ。歩かねば。

　ほぼ1年越しの念願かなって仙台のホシヤマ珈琲アエル店のカップ教室に参加してきました。日程が合わなかったり、体調不良でキャンセルしたり、先月は大雪で高速が閉鎖してしまってキャンセルしたり…「よくキャンセルする岩手のせれすてぃあ」として何だか覚えられてるようでお恥ずかしい。










　1,000客あるというカップ。参加者は8名で自己紹介では「自分の好きな陶磁器メーカー」を言うということで、もちろん「ウェッジウッドのユーランダーパウダー」と言いました。他の店員さんより偉そうな（服装から言って。でも若い）お姉さんの説明。磁器の歴史、陶磁器の種類（恥ずかしながらこれを聞きたかった）、「手描きで模様をつける4つの窯」としてマイセン、アウガルテン、ロイヤルコペンハーゲン、ヘレンドのお話を聞きました。歴史を追って、実物を手に取りながら驚きの話をたくさんきいてあっという間の2時間でした。有名なシリーズにはそれぞれ由来や意味があるんですね。とても勉強になりました。タイミングを見計らって写真を撮っていたのですが、後半は隣のおばちゃんがカップを一つ一つ私の前に持ってきてくれました。撮らなくてもいいものまで（笑）実際にフローラダニカを持っているというおばちゃん！や、マイセンに行ってきたというおじちゃん！もいて、その方たちの話もおもしろかった。テキストがなかったので、ウシくんの自由帳に殴り書きでメモしていったら最後にテキストもらえました。これがまた美しい。




　最後のヘレンドのあたりで珈琲とケーキが運ばれてきました。私の前にはマイセンのビンクローズが！さっき値段の数え方を教わったばかり、使うのが緊張いたします。本格コーヒーがんばって飲みました。

　内容を全く書いていませんが、詳細は頭の整理もかねて後日書きます。この講座は毎月開催されていますしばらくは同一内容みたいです。大倉陶園やウェッジウッドの話のときはぜひ！！！教えてくださいと頼んできました。アエルは10年近く前に出来たビルで、入っているお店もマイナーというか、人口密度がかなり低くて私もホシヤマに行くまではほとんど入ったことがありませんでした。しかし人の少なさが逆にいい。（東京だと銀座松屋が好き）でもホシヤマの中だけは大不況なんて無縁の世界でした。

　偶然スーパーで発見！！チョココは前に薫り紅茶というのが出ました。あんまりおいしくなかったなあ（今になって告白）。ホワイトチョコレートと紅茶ってのがおもしろい組み合わせですね。



　この薄さのクッキーのチョコレートがけが好きです。クッキーのほうに茶葉が入っています。このおかげで甘すぎないのかも。これは薫り紅茶より断然おいしい！


　今、新しいサイトを作っていてもう少し形になったら引っ越しします。いろんな設定があるので字体一つとっても決められず。そのため、こちらは更新がおろそかになっていますが、パワーアップさせますのでよろしくお願いします。

　天気が心配されましたが、大雪予想は外れまずまずのところでピアノ発表会Winter Concert 2009が終わりました。25人くらいの参加者でこじんまりかと思ったら、兄弟の連弾やフルート演奏、独唱もあって3時間の盛りだくさんなプログラムでした。
　昨日もさんざん昼寝をして練習はいつもどおり40分くらい（ぶ！）。ヘタにいっぱい練習してもよくないと思いある意味開き直り！？服は夜中の1時くらいにひっぱりだして着られるかチェック。そんで今日は、1時間以上寝坊しました。ほとんど練習できないまま出発。家族にあまりの緊張感のなさを非難されながら会場に向かっていると、だんだん内蔵がぐるぐるしてきて参りました。普段通りやりたいのに～もうそこからは本番が終わって家に帰ってしばらくしてからもずーっと心臓も胃袋もバクバクで、今はぐったりです↓こういうのは結構平気だと思っていたのである意味ショックでした。
　リハーサルですでに緊張がピークに達してしまい、やったことのないところで間違ってしまってさらに変な緊張を本番まで引っ張ってしまいました。夫、義父母、母に友人と愛娘までわざわざ来てくれて総勢6名のまるで初孫の舞台かってくらいの応援部隊でした。
　先生との連弾から演奏。やっぱり速いところですっとんでしまいましたが、最後はキメられて一安心。暗譜で弾く自分の演奏が、舞台袖では全く鍵盤の位置が思い出せなくなってどうしようか、このまま帰ってしまおうかとまで思いました。呼吸を整えながらまあ勝手に動くだろうと賭けに出てステージに行きました。始まったら調子が良くなって来たので最後の1/3になって「ここまで来たらだいじょうぶ」と思ったとたん左手がすっぽ抜けてしまい、ノーミスはなりませんでしたが自分では満足しています。

　圧巻は最後の先生の演奏です。リストのハンガリー狂詩曲第2番。鳥肌感涙ものでした。
　
　思ったより緊張してしまって、気持ちより身体的にハードでした。でも身内はみんなハラハラしどおしだったようです。カッコいいハンガリー舞曲１番に挑戦できたことも、ワルツにあんなに向き合えたこともいい経験でした。素晴らしい先生にできるだけ長くレッスンを受け続けたいと思います。こんなに疲れるもんだとは思わなかったけれど、早くも次の発表会が楽しみです。



友人、義父母、そして母からもらったお花たち。みんな張り切り過ぎでしょ…

　ってハンパなカウントダウンですが、今度の日曜日15日はピアノの発表会です。昨年9月に曲を決めてずいぶん先の話だと思っていたら、確実にそのときはやってきました。今の心境。


　なんでもっと練習してこなかったんだ。


　レッスンの前日と行く直前、次の日くらいしか練習してきませんでした。一日30分とまではいかなくても、2回でも弾けばもっとマシだったろうに。と悔いてもしかたありません。残された日で欠かさず練習するのみです。
　一人で弾くショパンのワルツ第7番は1月から暗譜していますが、左手がめちゃくちゃだったことが発覚…悪いことに暗譜で弾きだしてから間違って覚えたところもあり、最初に楽譜を見ながら指に覚えさせるところから始めています。この曲は中間が長調に変わるところがあり、速い指の動きがないので、気が緩みまくって集中した練習をしてきませんでした。ところが毎回先生から表現をつけるための注文が赤エンピツで書き足され、楽譜は真っ赤っか。今になってその部分ばかりやっています。家の電子ピアノで満足行くくらい弾けても（というか元々目指すレベルが低い）、レッスンでグランドピアノを弾くと途端に出来は4割くらいに落ちてしまいます。コンクールではないので参加することに意義がある、と言えばそうだけど先生が一生懸命仕上げてくださって来たのでそれを全部出して弾けるよう集中します。

　あと、先生と連弾でブラームスのハンガリー舞曲第1番を弾くことになりました。客席からは高音のほうが手前なので、当然私が高い方を弾きます。この曲は高い方が異様に速くて難しいのです。どっちかというと低音の和音で伴奏をジャカジャカ弾くのが好きな私には無謀な選曲と言えます。曲を決めるときに1番か5番って言われて、5番じゃコテコテだよなあと敢えて1番にしたのですが、休むところがないくらい難しい。暗譜はしませんが、楽譜なんて見てる場合じゃありません。左手も速い動きがあって泣きそうですがカッコよく決められますように。しかも連弾の方が順番が先なので、最初の速い部分をつまづかないで乗っていけるようにしたいです。本当はものすごく速いテンポなのですが、めちゃくちゃになってしまうのでかなりゆっくりになりました。


　最近週末に大雪が降るので、天気が気になります。あと服を着てみなければ…何回か友人の結婚式で来た黒ワンピース、今は人生最大に肥えているので危ないかも！




　土曜日盛岡に行ったときに、froMKさんに寄りました。「パフケーキ」はブッセのような軽い生地に濃厚なチーズクリームが絶品！ダージリンとアッサムのブレンド「スペシャルティー」をロイヤルドルトンの「ダージリン」で。このブレンドは本当に美味しいのです。

　だいぶ前からブログをどうにかしたいと思っていて。楽天のセンスを自己満足の域まで持って行くのも限界というか、要は飽きた（笑）見た目もさることながら内容も変わり映えしなくなりすっかりマンネリ。楽天にこだわってきたのはフリーページのためだけだったんですが、3月で4年目になるのでそれを機に引っ越しをしようかと考えています。写真の要領もいっぱいになりそうだし。fc2かexiteかなあと思っていましたが、新しく買ったMacBookにホームページ作成ソフトiWebが入っているのでこれを今からいろいろいじってみてリニューアルをしていきます。するとMobileMeに入らなくちゃいけないんだ。60日間のお試し期間があるのでその間遊んでみて、やっていけそうだったらこちらに完全に移ります。新しいことをするのって面倒なタイプですが…そろそろ7年間もがんばってくれているデジカメも寿命が近づいている予感、いろいろ勉強が必要なようです。何でまだ始めてもいないことをわざわざ書くのかっていうと、も～～～飽きちゃってしょうがないから！！！心機一転をめざします。


　訪問者も少ない拙サイト、アクセス記録を見ると必ずと言っていいほどどこかの大学からアクセスがあります。会社からの場合は全部がわかるわけじゃありませんが、大学のドメインはそのまんま表示されるのでどこからかわかります。やっぱり薬学部とか工学部とか理系が多いです。学生さんを満足させることはできないだろうなあと思いますが。食品会社もリンク貼ることがあるので、どこかのお菓子会社からアクセスあります。あと、これ書いたらよくないかもしれないけれど、気になっているので書いちゃいます。毎朝仕事始めに県内の職員がアクセスしているようです。私が臨時県職だったときはブログや掲示板へのアクセスは一切ブロックかかってできなかったのに、何で見れるんだろう？一体どこから～？知ってる人だったらやだなあ。

　ちょっとビール飲みすぎたのもあって、気が大きくなってしまいました。これは自分にプレッシャーかけてるかも。そろそろ次の手帳をどうしようかなあと考えながら今の手帳の始めに書いてあることを見たら、まあ～～～よくもこんなに書いたものだというくらい「今年度の誓い」を実行していない。自分が有言不実行だということを改めて痛感したので、こうして追いつめておきます。もしiWebが使いこなせなかったら、別の会社のブログに移ります。

　【2月3日発売！】スープカレーの超人気店『マジックスパイス』店主・下村泰山氏がプロデュース。芳醇な香りのインド産アッサム茶葉を使用し、５種類のスパイスをブレンドした本格的なチャイ風味のプリンです。



　だそうです。初めて知ったけど。「楽園のココナッツプリン」ってのもあります。人工っぽくないミルクティー味です。あとからスパイスのけむけむが来ますがウェってほどではありません。のどごしがやわらかくて（ブリブリしすぎてなくて）美味しい～。スパイスはなくてもいいけど。

　美味しく食べましたが、量が多かったみたいです。というか朝に食べたのが悪かったのか、昼までスパイスの味が消えませんでした。（朝はあまり食べられない体質）
　インドカレーのお店だとチャイがありますね。それを狙うのもいいかな。盛岡にも美味しいと評判のスープカレーのお店があります。前に「カレーをあまり食べたいと思わない」って言ってたときよりは作る頻度も増えた気がします。単に食事を手抜きしているだけ？

　新商品ではないようですが、これもサークルKサンクスのマークが入っているので限定商品のようです。マキシムからはいろんなコーヒー飲料が出ていますが紅茶は珍しいですね。

　味はリプトンの深煎ミルク紅茶エクストラショットに似ている気がします。ウバを使っていますと書いてあるものはこういう味がします。乳成分が濃厚でミルクというよりクリームです。贅沢なティーラテとは言ったもんです。もっとサラっとしているほうが私は好みでした。飲んだ後に緑茶か水が飲みたくなりました。
　マキシムシリーズを出しているAGF（味の素ゼネラルフーヅ株式会社）では糖類の研究やコーヒーの加工技術の研究などをしているんですね。コーヒー全く無知なので知らなかった。これも化学の世界なんですが、コーヒーの残りかすに天然のコーヒーオリゴ糖というのが含まれていることがわかったそうです。体脂肪低減効果や整腸効果があるとか！コーヒーって身体に良くないイメージが先行している気がしますが、独自の糖分が含まれているんですね。発表論文のページでタイトルが日本語のところだけ見ていたら「難消化性デキストリンを配合した粉末清涼飲料の摂取が健常女子学生の便通の及ぼす影響」という論文がありました。女子大生でしょうか、いろんな濃さで飲ませて排便がどうなるかって調べたんだ、対象の女子学生はどんな気分だったんだろう…論文のタイトルに「女子学生の」って入れる必要があるのかな。面白すぎる。これが下剤の開発にもつながっているのかもしれません。


　その後でまじめに作ったとは思えないドトールの「やみつきになるミルクティー」をちょっと飲んだら、軽い。薄い。全く違う飲み物。今までに飲んだどんなミルクティー飲料より薄く感じました。久々に自分で作ったミルクティーが飲みたくなりました。