皆さんこんにちわ～

写真問題の為暫くお休みしていた私の楽天のブログ

色々検討した結果、心機一転新しい名前でスタートする事にしました

もう１つのブログ、ＭＩＸＩの日記は定期的に更新してたのですが、あちらは会員で無いと見られないので、私がどうなってるのか心配してくださる方もいて・・・・・

重い腰をやっと上げて、今日新しいページを立ち上げました

http://plaza.rakuten.co.jp/chacha24649/

丁度今週の月曜日に日本から帰ってきたら、火事でサンディエゴは大変な事に・・・

連日火事のニュースで持ちっきりでしたが、お蔭様で私の住んでいるところは煙が少し飛んできただけで、何事も無く過ごす事が出来てます

旅の疲れと煙のせいか、すっかり弱い喉をやられて仕事を再開したのは良いけれど、３日間ほど大変な思いをしてました

新しいページはまだ日記らしい日記を書いては居ませんが、これからぼちぼち始めてみようと思ってます

よかったら、引き続き新しいページに遊びに来てくださいね

それでは、お引越しのお知らせでした～

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最近困ってる事が・・・

このブログの写真枠がいっぱいになってしまって、前に載せた写真を削除してどうにか急場しのぎをして来たけど・・・・・

５０ＭＧの枠って直ぐにいっぱいになってしまいませんか？

甥がサンディエゴで過ごした日々を載せたいのに、写真を載せられな～い

皆さんは写真を沢山載せたい時、どうしてるんだろう。。。。。

この問題が解決しない限り、文章だけの日記になっちゃう

どなたか良いアイディアはありませんか～？

１５日にサンディエゴ入りした甥と義父母は１６日にＳｅａＷｏｒｌｄ、１７日ＬＥＧＯＬＡＮＤ、１８日ＺＯＯと連日のハードスケジュールを無事終えて、今日のお昼の便でミネソタに帰ります

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先週末は久々の日曜オフでしたので、丁度開催されていたフェスティバルにSierra Hikerさんご夫妻と一緒に行ってきました

家から約２０分、メキシコとの境界の町、Chula　Vistaで行われたLEMON　FESTIVAL

昔はレモンの収穫を祝うお祭りだったみたいだけど、今は何でもあり～

お昼を食べてない彼が１番先に見つけたホットドック・・・大食いコンテストでおなじみのニューヨークの有名なお店です

サンディエゴにはお店が無いので、味見をしたかったみたいです

次に見つけたのが中南米のトウモロコシの粉で作られているパンケーキみたいなもの

中にチーズのスタッフィングが入っていて、マヨネーズ抜きのコールスローみたいな物とサルサをかけていただきました（同じコーンフラワーで作られたトルティーヤとポレンタをミックスしたみたいなとっても素朴な食べ物）

国境の街だけあって、まるでメキシコに行ったようなお店が沢山ありました

スイカやマンゴーをスティッック状に切って、ライムを搾って、チリソースをかけて食べるのがメキシカン風

道路を閉鎖して行われる行事には必ずアルコールを扱うブースは未成年（２１歳以下）が入れないように、セキュリティのお兄さんが目を光らせています（若い人たちはIDの提示が必用です）

スタバの新しい味、ブルーベリーフラパチーノのサンプルもありましたよ～

沢山の人が犬を連れてお散歩してましたが、この子は特に目立ってた～

日差しはとっても強かったけど、時々吹いてくる風がとっても気持ちが良かったよ～

明日から義父母と甥がミネソタから遊びにきますので、今週は私も一緒にバケーションです

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前回載せた時に比べて、大分おおきくなったメロン

　７月２０日撮影

下に敷いてある板でどれだけ大きくなったか、解りますか？

只今ウエスト６１ｃｍ～・・・まだまだ大きくなるのかな～

昨日は午前中、年に１度の安心料・・・子宮ガン検診に行ってきました

去年の日記にも書いたのですが、血液検査も含めて出入り１時間

１２時入りの仕事に余裕で間に合いました～

完全予約制で持ち時間もほとんど無し

日本ではこうは行かないだろうな～

皆さんはちゃんと検診に行ってますか？

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先先週、先週と２週続けて週末土日出勤

しかも先週は５日出勤の金土日３連続～・・・ちょいと辛かった～

それでも週末のモールは人で溢れて、ちょっとしたイベントなんかもやってるので、お昼休みにお外に出ると、気分も一新

昨日はどう言う繋がりか良くわかんないけど・・・サーフミュージアムのプロモーションにパンクバンドが～　

ベースのお兄さんの髪が見事に立ってたよ～

疲れきっていた体にちょっとエネルギーを貰っちゃった～

サーファーの皆さん、カリフォルニアにいらしたら寄ってみては如何ですか～♪☆♪

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前回作ったパスタがたくさん残ったので、ベシャメルソースを作ってパスタのキャセロールで復活させました

ベシャメルソースにシェリー酒で香りを付けて一番下に薄く置き、残ったパスタ、その上にベシャメルソース、ローストチキン、イタリアンパセリ、モッツェレラチーズ、お庭で採れたローマトマト、写真では付いてませんがパン粉を振り掛けてオーブンへ～

ベシャメルソースが下に敷いてあるので、くっ付かず綺麗に取る事が出来ます

残り物のパスタでもまた違った感覚でいただけますよ～

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夕べの晩御飯は夫婦合作のポークカチャトーレでした

先ずは庭で採れたローマトマトを煮たもの（右下のお鍋）をこして、サンドライトマトを入れてベースのトマトソースを作ります

　彼の担当

昨日、私が写真の編集をしてる間に豚肉に塩コショウをしてソテーして、野菜（にんにく、玉ねぎ、赤・緑ピーマン、ブラウンマッシュルーム）を切って炒めてくれてました

豚肉をお鍋に戻して、ベースのトマトソース、お友達に頂いたCacciatoreソース、ワインを入れて暫く煮込みます

豚肉を取り出して、モッツェレラチーズを乗せてオーブンに～

パスタを茹でてソースとからめて、綺麗に焼き色が付いたポークを添えて出来上がり

イタリアンパセリとパルメジャンチーズをお好みでかけていただきました

最近主夫が板について来た彼、今日はBBQグリルでステーキを焼いて待っててくれました

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