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完成品はこちら～
焼きながら鳥の油を何度か皮にかけてあげたので、皮がパリパリで美味しかった～ ユダヤ式のポテトパンケーキは下ろし金ですった物で作るのですがテクスチャーを残したかったのでグレーダーでおろした物で作ったらちょっと不評だった
食べることは活きる活力、手抜きはだめですね！ さて、明日は半年に１度の歯医者さんです 美味しい物を、美味しく頂くためにも歯はちゃんとチェックしておかないとね！
欄外先日サンタさんのお家
[料理]カテゴリの最新記事
わぁぁぁ～凄い！
チキンもこんがり、バリバリで食欲そそる～～ ボテトパンケーキ？かぁちゃんにも作れるかな？ ワイルドライスって初めて聞く食材だね。 日本では何を代用すればいいかな？ サンタさんのお願いは、そっと聞いて大きな声で確認するんだね！フフフ それなら、親も安心だぁ～～無理なお願いは聞いてない事にすればいいもんね！(2006年12月21日 18時12分40秒)
こんばんは～
昨日、今日と とっても美味しそうで お腹が鳴ります(^0_0^) 料理上手な奥様をもって旦那様は幸せですね。 特にチキンは見事でした。私も今年のクリスマスは丸ごと1匹に挑戦しようかなぁ？ (2006年12月21日 19時09分45秒)
美味しそうヾ(≧∇≦)〃
日本では丸ごと１匹のチキンは売っていませんが、モモとかでも美味しく出来そうですね！ サンタさんも親に気を遣ってくれるのですね～（＾＾；）みんな欲しいものが貰えると良いですね！(2006年12月21日 21時14分58秒)
こんばんは。
もう体調は戻ったんですか？ こんなに愛情たっぷりの料理が並べば、満足まちがいなし（＾＾）Ｖ こんがり焼けたチキン！そこの右足で良いから一本くださ～い！！ (2006年12月21日 22時01分16秒)
じゃいこ0625さん
おはようございます ＞チキンもこんがり、バリバリで食欲そそる～～ そうでしょう～＾＾（笑） ＞ボテトパンケーキ？かぁちゃんにも作れるかな？ 作れる作れる！簡単！今度正式なユダヤ式をUPするね～！ ＞ワイルドライスって初めて聞く食材だね。 そうでしたか～、今度実物を載せますね！ ＞日本では何を代用すればいいかな？ 代用ね～＞＜ 出来ないかも～（笑）！ しいて言えば・・・雑穀の何か～・・・かな～？ ＞サンタさんのお願いは、そっと聞いて大きな声で確認するんだね！フフフ ＞それなら、親も安心だぁ～～無理なお願いは聞いてない事にすればいいもんね！ そうですね～＾＾； 親も大変だ～（笑）！(2006年12月22日 01時05分46秒)
ずたさん
おはようございま～す ＞昨日、今日と とっても美味しそうで お腹が鳴ります(^0_0^) 料理が続きましたね（笑）！ ＞料理上手な奥様をもって旦那様は幸せですね。 ハードルが可也高くて大変でもあります＞＜ ＞特にチキンは見事でした。私も今年のクリスマスは丸ごと1匹に挑戦しようかなぁ？ して見て～＾＾。パリパリの皮がね～、美味しいよ～＾＾ (2006年12月22日 01時08分40秒)
amigo0025さん
おはようございます ＞美味しそうヾ(≧∇≦)〃 うふふ～＾＾美味かったよ～！ ＞日本では丸ごと１匹のチキンは売っていませんが、モモとかでも美味しく出来そうですね！ そうね～＞＜お肉屋さんに頼んでおくとかになるよね～。そうそうモモだけでもいいかも～＾＾ ＞サンタさんも親に気を遣ってくれるのですね～（＾＾；）みんな欲しいものが貰えると良いですね！ そうですね！でもご家庭の事情によるでしょうね～（笑）！ (2006年12月22日 01時12分30秒)
山ざくらさん
おはようございま～す ＞もう体調は戻ったんですか？ ほぼ（笑）！・・・少々朝起きるのが辛くて、夜更かしさんです ＞こんなに愛情たっぷりの料理が並べば、満足まちがいなし（＾＾）Ｖ ９５点の満足＞＜でした 原因はもうお解りでしょう？ ＞こんがり焼けたチキン！そこの右足で良いから一本くださ～い！！ ごめんなさい＞＜右は彼が食べちゃった～（笑）！ (2006年12月22日 01時16分49秒)
おはようございます～＾＾
わぁお～♪またサンクスギビングが来たかと・・・（笑） 皮のパリパリって感触と中がジュワ～ってジューシーな感じが超美味しそう♪ このポテトパンケーキもいいわね～＾＾ ちょうど新じゃがが届いたので是非トライしてみよう☆ 彼はきっとご機嫌だったわね＾＾ あっ！！サンタハウス情報ありがとう♪ なるほど！！これなら子供にとってもリアリティーと夢があって、 且つ親も子供が欲しいものを検討できるわけよね＾＾ 日本でもやってくれればいいにになぁ～♪(2006年12月22日 06時18分46秒)
Team MKNさん
おはようございます～＾＾ ＞わぁお～♪またサンクスギビングが来たかと・・・（笑） えぇ～、丁度ユダヤ式のクリスマスだし～＾＾ ＞皮のパリパリって感触と中がジュワ～ってジューシーな感じが超美味しそう♪ 美味しかったよ～ ＞このポテトパンケーキもいいわね～＾＾ ＞ちょうど新じゃがが届いたので是非トライしてみよう☆ 今度ちゃんとした方を載せるね～＾＾ ＞彼はきっとご機嫌だったわね＾＾ お蔭様で～♪ ＞あっ！！サンタハウス情報ありがとう♪ どういたしまして！ ＞なるほど！！これなら子供にとってもリアリティーと夢があって、 ＞且つ親も子供が欲しいものを検討できるわけよね＾＾ 親って大変ね～（笑）！ ＞日本でもやってくれればいいにになぁ～♪ 本当だね！ (2006年12月22日 06時51分25秒) │<< 前へ │次へ >> │一覧 │コメントを書く │ 一番上に戻る │ |
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時差ぼけ、疲れてることを口実にな～んとなく手抜き料理が続いていたこのごろ
特に昨日は自分が満腹だったこともあり、大した物が食卓に並ばなかったので、可也ご機嫌ナナメの彼でした
これはいけないと思い、今日はちゃんと愛情と時間をたっぷりかけて夕食を作りましたよ～
行きつけのHennry'sでチキンがお安かったので（１羽＄３ドルしませんでした）チキンを丸ごと買い、ローストしやすいように胸側からカットして平らにして、皮の間にバター、にんにく、フレッシュローズマリー、塩、コショウをMIXしたものを入れて、更に全体に塩コショウをして３５０Fのオーブンに～・・・・・
その間にポテトパンケーキを焼きました ジャガイモ（正味５００gくらい）と玉ねぎ中半分をチーズグレーダーで下ろして、卵１個、粉少々、塩、コショウ、グリーンオニオン数本のみじん切りを入れて混ぜた物を油少々で両面をこんがりするまで焼きます（一枚約1/4cupの分量で１２枚ほど出来ます）
野菜のソテー（玉ねぎ、セロリ、ニンジン、マッシュルーム＆しいたけ）と茹でておいたワイルドライスを合わせて、チキンストックを入れて塩コショウで味を整えます。それを耐熱皿に入れて、チキンの横で水分を少し飛ばします
チキン用のソースはクリームに粒マスタードを入れたもの、ポテトケーキにはサワークリームとアップルソース（リンゴにメープルシロップとシナモンを入れて煮た物）を付けていただきます
それでも今日は愛情たっぷりの夕御飯だったので彼の機嫌は上々でした
を載せた時、じゃいこ0625さんとM-Lighsさんからサンタさんからどのようにして子供のお願いを知ることができるのかということについてご質問が出ていました。この件についてシアトルの友人から回答が来ましたので原文そのままで載せますね～（通常保護者はおうちに一緒に入っているようですね！）
大体，サンタさんが子供に聞いて，子供が小さな声で答えるのをもう一度，確認するように、「あ～。君は＊＊＊が欲しいんだね。良い子にしてたらもらえるかもしれないね。」と，わざと大きな声で親にも聞こえる様に言ったりします。その時に，サンタさんは必ず，約束はしないように（絶対，それがもらえるとか・・・）するそうです。。。。。だそうです！
