昨日までの営業日記を読んでいただいた方には分かる方もおられるかもしれませんが、

はっきり言って元気がなかったです。



でも今日、復活しました。お待たせしました。チャイディーまたまた今週も元気で日記を書いていこうと思います。

ではでは、今日は営業がなかったので、今日したことを。。。



実は元気がなかったので、昨日は『占い』と書きましたが、実はなんとなく『お祓い（除霊）』に今日は行ってみたのです。

効果なんて期待してなかったのですが、びっくりです。終わった後にはなぜか体が軽く、風邪なんてひいてたのかって言うくらい元気です。ほんとにあるんですね、こういうことって。





そして今日は新たなる作戦の第一歩を踏み出しました。それは『屋台村計画』の第一歩です。



以前に書かせてもらった日記の共同経営者の社長様にはまだ話してないのですが、チャイディーの



中ではもうグングン妄想は進んでいて、社長もうなるアイディアにして行こうと思いました。



はじめ社長は『自分たちの屋台』を出せればいいというような感じだったのですが、今チャイディーがカレー屋を

あの場所でやらせてもらって分かったのには、　『一店舗ではキツい』と言うことです。確かに売上のいい日もあるのですが、それを安定化するためにたくさんの店舗を集め、来客数を増やしたいと考えました。



実際に全国には移動販売者を集めたネオ屋台村や北の屋台のような屋台の集まりがあるのですが、



チャイディーも福井でオーガナイズしたいと感じました。



ポイントは上記の両方を取り入れたいと思います。会場内に移動販売車を置きたい方でもいいし、店舗を持ちたい方でもＯＫです。



移動販売車の方はすでに営業許可を取っていることと思うので、今日は保健所に店舗の図面を持っていき、チャイディーのアイディアが店舗として営業可能なのかを調べに行って来ました。まだまだ課題はありそうですが、好感触な意見をいただけました。出店なさる方（チャイディー含め）のやる気次第といった感じでした。



明日は大学で研究もあるのですが、合間を見て、県もしくは市の助成金について調べに行って来たいと思います。



確かに社長さんはチャイディーのアイディアに投資してくださるといってくださったのですが、やる気を示すと言う面でも何としても助成金を獲得できるようにしたいと思います。



なんか自信はあるのです。というのは、県や市にとって、地域の活性化になると思うし、働きたい方にとってはチャンスの場となるし、社長さんにとっては地主なので、テナント代が入ります。最も重要なお客様にとっては、選ぶ楽しみ、見る楽しみ、実際に買う楽しみの場を与えることが出来ると思うのです。



また社長もチャイディーもお店を出店するので、うまく商売が繁盛すれば、経営者として、お互いもしくは共に売上を上げることができると思います。どの方にとってもメリットのあるような気がするからです。



小さな力が別々の方向性で働いたら、１＋１＋１＋・・・・となるだけですが、みなさんが同じ場を共有することで、1,2,4,8,16，・・・∞となっていけるような気がするからです。



まだまだ課題は出てくると思いますが、過大な自信ではなく、コツコツと仕掛けて行きたいと思います。



それではまた明日遊びにいらしてくださいね。読んでくださってありがとうございました。。。

カレー屋営業詳細ページへ

↓↓チャイディーを気に入ったらクリックしてくださいね↓↓

　　　

「夫婦喧嘩は犬も食わぬ」　どんな夫婦喧嘩しました？

飲食店経営指南？至難？

僕のまわりの「おかしな人」を紹介します。。

今日、うれしかったことは。。。

「福井県」について語ってこうよ！！

社長☆経営者

mixiチェック

シェア