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2007.09.10
カテゴリ：ハード系
先々週のパンです。多分。 【エピ】  発酵生地を作るのが面倒なので、最近のフランスパンはめっきり ポーリッシュ法（水種）で仕込んでいます。   粉３００ｇで６個のエピができました。 ２段で１度に焼き上げます。   ベーコン×ペッパー２個 、ベーコン×チーズ２個 、チョコチップ入りが２個 定番のベーコンエピもチョコチップ入りでリニューアル☆ 楽友のウィンナーエピ（miachan77さん）のウインナーエピも美味しそうだねぇ～ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008.03.26 01:51:45
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