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また久々になってしまった更新 今日はバレンタインデー 今年は材料の買出しにも行けてないし どうしようかな～って思っていたけど あるもので作ってみました。
本ぺらぺらめくって あっこれにしよ～っと シュークリームに決定！！ でもバレンタインだから ハートに絞ってチョコをかけてエクレアに 中にはカスタードクリームと生クリームをサンド
できあがり こんな感じです。 小学校のころよくシュークリーム作っていたから なんだか懐かしい作業だった。 またノーマルなシュークリーム作ろうかな～☆
久々の更新 それももうかなりの久しぶり
この間我が家には可愛い家族が増えました。
今はまだミルクの時間に追われる慣れない生活なので なかなか更新できないけど 余裕が出てきたら 徐々にお菓子作りとパン焼きを復活したいな
昨日は私の 〇〇才の誕生日でした。 誕生日ケーキは作らず 食べたかった白十字の チョコレートケーキを買ってきました このケーキ美味しいんだ～
いちをプレートをのせてもらった 安上がりな誕生日ケーキでした。
そして今日は惣菜パンとクリームパンを焼きました。
たまごパン に 照り焼きチキンパン に クリームパンの３種類 クリームパンのクリームは この前から使ってるソントン やわらか うふクリームV 1kg_です このクリーム本当に美味しい なくなったらリピ間違いナシです。
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今日はいい天気 この前 粉類やスイートフィリングと一緒に買ってた ビタントニオのドーナツプレートを使って 焼きドーナツを焼いた
小さなひとくちドーナツが出来上がり 一緒に買っていたコーティングチョコと つぶつぶいちごのコーティングチョコを使って デコしました。
こんなにたくさん でも小さいからすぐ無くなりそうです。
こうやってケーキカバーをかぶせて テーブルの上に出してると ついついつまみたくなる…
さっくさっくでなかふわ～で美味しいです。
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今日はこの前買った コーヒーシートを使って ねじりぱんとハムマヨぱん
コーヒーシートいい香り それとマヨネーズの焼ける香りもいい香り 焼きたてひとつつまみ食い♪
生地はいつものみかさんのリッチ生地です。
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今日は明日が誕生日の父にケーキを配達 毎度同じ様なデコだけどね いちごをたっぷりサンドして 上にいちごとライオンを飾りました。
今回なんだか上手くナッペできた気が 自画自賛だけどね
父も喜んでくれました☆
帰りに畑でなったレモンを いっぱいもらってきたので またマドレーヌでも焼こうかな～
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今日は朝から冷たい雨 昨日も寒かったし 明日は暖かくなるのかな
一度使ってみたかった スイートフィリングを買ったので、 この2つを使ってクリームパン それに昨日のカレーを入れた焼きカレーパン
カレーパンの上が裂けちゃった でもいい香り グローブ型がカフェオレクリーム アーモンドがのってるのがうふクリーム
残りのクリームは小分けにして冷凍 このフィリングの他にも チョコレートクリームも買って 他にもシート類を色々と あと欲しかった ビタントニオのドーナツプレートを買ってしまった
これはまだ試してないから また作ったらUPしよ～っと
今日は朝から雨… でも昼には止んでくれた 近所では桜祭り開催中 と言っても町内会のね
今満開でキレイです。
でそれとは関係なく 昨日いちごを買ったので いちごのロールケーキを焼きました。
たまごをたっぷり使った、 ビスキュイ生地 それにマヌカハニー入り 黄身の濃いたまごを使ったので けっこう生地が黄色いです。
生地はいい感じに焼けたと思う 巻きも私にしてはいいかな 今回はいちごの並べ方が良かったのか どこを切ってもいちごが出てきてくれて キレイな切り口になってうれしい
今日も明日もこれがおやつ オーブンの天板で焼いたから かなりロングサイズのロールケーキで ちょっと作り過ぎかも
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今日は晩ご飯をパスタにしようと思うので バケットを焼いた また久々なので… 出来は微妙です。
端っこだけクープが良く開いてくれたけど 真ん中のへんは微妙な開き
クープの入れ方が悪いんだろうなきっと なんかいつもあせって入れちゃうからかな
切るとどうかな～ 気泡は出来てるかな～
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久々にワッフル ビタントニオのバラエティーサンドメーカーで 最近は朝に ホットサンドを作るときしか 使ってなかったな～
穴開いちゃってるけど… 最後が一番きれいに焼けた 入れすぎるとあふれるし ちょっと難しい
ビタントニオ新しくなってる 私の持ってるのは丸みのある形 今のは四角いかんじ
プレートは同じだけどね
まとめ焼きしたから 残りは冷凍
メープルたっぷりかけて食べよ～っと
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