食育セミナー開催満員御礼でした

今日は こちらの方の食の専門家をお迎えして「食育セミナー」でした。

２０名の定員で満席の大盛況でありがとうございました。ママたちが食に対して

とても興味を持っていることが改めて認識できました。

今は「個食の時代」という流れで家族がバラバラで食事を取ることも普通

家族の会話も食卓でというところが少なくなっている現実も知らされました。

他にパワーポイントを使い、わかりやすく食に対しての知識が盛り込まれていて

食品添加物を使った食品の毒抜き方法なんてみんな「ほーー」と感心していました

子供同室のセミナーでしたが、ママたちはしっかり聞き入ってましたよーー

いかに日常使われている食品に添加物や着色料が使われているかが理解でき、

怖いくらいでした。それでは何も食べれなくなってしまうような世の中ですから、

できることからはじめようという意識は芽生えました。

ワンポイントとして、市販のウィンナーなんかも一度切り込みを入れてボイルして

それから焼くと添加物等の毒抜きができるそうです！！まちがってもボイルしたお湯で

ポトフとか作ってしまうと、着色料や添加物が流れ込んだ液体で作ってしまって

いるのだそうですよ！！

家族の健康を考えたときに講師の方がおっしゃった

「家族の食卓を選ぶのはお母さん」

これがとても印象的でした。お母さんが作った料理が子供が一番喜ぶのだから

お母さんがしっかりと家族の健康には気をつけていないとなって実感

同時に「親の無知は子供への罪」

ちょっと言い方は乱暴に聞こえますが、私たちが知らないと子供に平気で

何でも選ばずに楽な食材を選びがち・・・

実験として、ジュース作りもしてもらいました。香料と粉末の

材料で「レモンジュース」や「オレンジジュース」が作れてしまう・・・

こうやって、食品って作られてるのかと目の当たりにした実験でした。

これからは少しでも家族に安全で安心して食卓を楽しんでもらえるように

「ママの努力」惜しまず頑張りたいなって思いました

来月以降もセミナーを開催しますのでご興味のある方はメール下さい。

日程が決定次第お伝えします

お子ちゃまたちもママが勉強している間キッズスペースで遊んでくれました

thank you!!

万能かけぽんにレシピもお土産に頂きました！ありがとうございました！

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