ちび＠珍しく東京です。

あっという間に1月も真ん中を越えてしまいました。

1/2から大半の日々を山形で過ごしていました。

金曜日に車で東京まで6時間かけて激走、週末は都内でまったり...

雪がてんこ盛りの山形と雪のない東京を行ったり来たりしているとなんだかヘンです

風邪を引かないのが馬鹿な証拠です

さて、そんな丈夫な私も本日、40代最後のお誕生日を迎えました。

30代も早かったけど、40代はもっと早く過ぎていった気がするのは私だけ

若い頃は、フレンチだーイタリアンだーとヘビーなものでお祝いしてもらいましたが

今日はあっさりとした鮨懐石...歳相応な感じで

だんな君と二人で静かに鮨を食べ、ケーキじゃなくてワラビ餅でお茶（笑）

みなさんからたくさんのお祝いメールもいただき、小さいけど幸せな誕生日を

迎えたことが何よりも最高のプレゼントです。

お誕生日より少し前に嬉しいプレゼンをいただいていました。

バタバタしていて、なかなか紹介ができなかったのですが、私の作っていた

蒸しパンのマーラーカオが本に載りました。

おやつ新報の多田千香子さんの新刊「パリのおやつ　旅のおやつ」の１ページに

パラダイスおかず家で作って売っていたマーラーカオが登場しています。

オリジナルレシピを少し作りやすくして掲載してくれました。

もう姿形が無くなってしまったパラダイスおかず家ですが、こうして本に刻まれた

ことは、私にとって素晴らしい思い出です。

このマーラーカオ、毎年恒例の地球にやさしい中国茶の会のために作ったレシピで、

お店がない現在では、友人の真帆さんが主宰するmaho's Tableでちびオリジナルの

マーラーカオを手作りして売ってくれています。

おやつ新報の千香子さん、maho's　Tableの真帆さん、みんなのお陰で思い出の

マーラーカオは、再び息を吹き返しました。

たくさんの小さな幸せにかこまれて、40代最後、今年もきっといい一年になると思います。

パリのおやつ　旅のおやつ

ぜひこちらの本を手にとってみてください。

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