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2012年04月06日
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カテゴリ:料理

焼肉しました(*´∀`*)
焼肉って言ったら・・・カルビって思うでしょ
家ではちがうんですよ

まずは塩麹につけた豚バラ

塩こうじ既製品   塩こうじ豚バラ01

既製品の塩麹を豚バラにつけ4~5時間冷蔵庫で寝かしておく

塩こうじ豚バラ02

今までは、塩コショウでレモンをつけて食べていたけど、
塩麹やっぱり最高でした(*´∀`*)
思ってたとおり味がマイルドになりレモンなくても豚の脂がおいしい
ただ、塩麹は焦げ易いため一度焼き出すと早く食べないと焦げちゃう~(#^.^#)


豚バラの次は上ホルモン
ホルモンは得に好きで毎回焼肉には絶対入ってます(*´∀`*)

上ホルモン01   上ホルモン02

  

  越前のホルモン屋福田商店で買ったんだけど・・・

  買ったHPがなくなってる(ヾノ・∀・`)ナイナイ

  初回限定【送料無料】上ホルモン(みそ味)

  400g×3袋入りが安かったので購入したよ^^

  2セット購入で自家製ホルモンのつけたれ300mlが

  おまけでつくよ
^^



上ホルモン03

ちょっと固めだったけど、普通のお店で買う上ホルモンより
少し小さくカットしてあるので、コリコリ美味しくいただきました(*´∀`*)
400g×3袋なので後2回分あります今度いつ焼肉しようかな(*´∀`*)







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最終更新日  2012年04月26日 16時22分40秒
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